ИНФОРМАЦИЯ

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ОТКРЫТЬ БИЗНЕС

ОТКРЫТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС относят к наиболее прибыльным видам бизнеса, однако рынок ГОСТИНИЦ в Беларуси в основном сформирован объектами, построенными еще в советское время. Сейчас эта сфера деятельности активно развивается. Во-первых, количество путешествующих людей постоянно растет, что положительным образом сказывается на увеличении клиентской базы ГОСТИНИЦ. Во-вторых, ГОСТИНИЦЫ крупных городов востребованы не только в сезон отпусков. Нельзя сбрасывать со счетов и тот факт, что географическое положение Республики Беларусь относится к типу «транзитных стран».

Юридическая сторона гостиничного бизнеса начинается еще с определения того, что вы хотите открыть: частный мини-отель, гостиницу.

Юристы ООО «Империон-Юрист» помогут решить вопросы, связанные не только регистрацией юридического лица, но и в других формальных вопросах, чтобы начинающий бизнесмен не отвлекался от основной деятельности. Кроме того, в процессе функционирования отеля возможно привлечения специалистов нашей фирмы в сопровождении сделок с деловыми партнерами. Бизнесмен должен определиться с уровнем сервиса объекта в соответствии с Санитарными нормами и правилами «Требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и других средств размещения».

Различают следующие средства размещения:

гостиница — имущественный комплекс (комплекс зданий и сооружений, здание или часть здания с оборудованием и иным имуществом), отвечающий установленным требованиям технических нормативных правовых актов, в котором осуществляется гостиничное обслуживание;

мотель — гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги, с автостоянкой;

хостел — гостиница, в которой оказываются услуги по предоставлению многоместных номеров для временного проживания физических лиц по принципу общежития, а также дополнительные услуги, в том числе услуги общественного питания и (или) имеется возможность самостоятельного приготовления пищи на необходимом для этого оборудовании. Отмечаем, что хостелы ориентированы в основном на молодежь и людей со скромным достатком.

Данный вид деятельности не требует оформление лицензии. Согласно Общегосударственного классификатора Республики Беларусь, в разделе 55. Услуги гостиниц и ресторанов указаны коды видов соответствующей экономической деятельности.

Бизнесменам необходимо иметь в виду, что при открытии кафе, бара в ГОСТИНИЦЕ необходимо оформлять иные соответствующие разрешения. Известно, что внимание привлекает, когда в гостинице имеются такие заведения как рестораны, спортивные залы, салоны красоты и прочее.

Отель вводится в эксплуатацию после того, как получено заключение органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, о соответствии принимаемого в эксплуатацию средства размещения, его отдельных очередей проектной документации и требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (п.4. постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.12.2014 №10 «Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и других средств размещения» и признании утратившим силу постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 18 августа 2009г. №93»). Если же средств на строительство здания недостаточно, то возможен вариант аренды, купли-продажи помещения на рынке вторичного жилья. Таким образом, площадь, инженерное обеспечение ГОСТИНИЦЫ должно соответствовать требованиям, стандартам.

Не обойдется без изучения владельцем и персоналом ОТЕЛЯ законодательных актов, касающихся особенностей оформления иностранных граждан, граждан России, граждан СНГ, защиты прав потребителей, правил оказания услуг, требований по охране труда и пожарной безопасности.

Необходимо также разработать ряд внутренних документов, таких как: программа производственного контроля, договоры о профилактических мероприятиях, об оказании услуг и т.п.

Немаловажным вопросом для бизнесмена является подбор персонала. Считается, что для нормальной работы отеля на 10-15 номеров понадобятся: управляющий, администратор, горничная, мастер по ремонту, охранник. С недавних пор, признак хорошего тона для современного ОТЕЛЯ иметь в своем штате PR-менеджера.

Подчеркиваем, что работники будут формировать отношение клиенту к гостинице не меньше, чем интерьер или меню ГОСТИНИЦЫ.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА, В ТОМ ЧИСЛЕ:



  • разработки концепции проекта, бизнес-плана по открытию гостиницы;


  • оценки ситуации на рынке гостиничных услуг, в конкретном населенном пункте;


  • изучения объектов недвижимости, выбора помещения;


  • закупки необходимой мебели, инвентаря;


  • перечня услуг;


  • выбора ценовой политики;


  • разработки системы скидок для регулярных клиентов;


  • правил предоставления гостиничных услуг, с соблюдением их качества, стандартов, правил поведения персонала;


  • порядка оформления проживания в гостинице, оплаты услуг;


  • ответственности за сохранность вещей;


  • разработки договора оказания услуг;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • поиска и подбора работников;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • мероприятий по продвижению бизнеса, то есть разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности;


  • предоставления документов для согласования по размещению наружной рекламы.

ОТКРЫТИЕ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, ФИТНЕС-ЦЕНТРА

Спрос на здоровый образ жизни нынче высок как никогда. И самый доступный способ – ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ и ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ. Хотя эта бизнес-идея совсем не нова, но своей актуальности она не теряет и по сей день.

Считается, что открытие своего ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА- это очень прибыльное дело, так как такие заведения пользуются большим спросом и на всех их не хватает.

Существуют специфические требования свойственные именно фитнес-бизнесу, потому так важно выяснить, какие нормы законодательства регулируют данный вид предпринимательской деятельности.

Итак, для успешного и быстрого открытия ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА или ФИТНЕС-ЦЕНТРА, необходимо, как и в другой сфере разработать четкий БИЗНЕС-ПЛАН, выбрать и зарегистрировать организационно-правовую форму своего будущего бизнеса.

Юристы ООО «Империон-Юрист» с радостью не только Вас проконсультирует в данном вопросе, но и помогут в процедуре регистрации в государственных органах, в разработке бизнес-плана.

При регистрации необходимо указывать коды классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД), на те услуги, которые Вы будете представлять, то есть определиться с классом ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА. Подразумевается то, какую деятельность в зале будут осуществлять, кроме того, можно заранее указать необходимые коды возможных смежных услуг. Можно, помимо тренажерного зала, предусмотреть дополнительные услуги – от йоги или пилатеса до кафе в формате правильного питания.

Важным является и этап выбора ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, в частности, необходимо выяснить – какие разрешения и согласования требуются для начала работы.

Выбору места необходимо уделить максимум внимания, ведь от этого во многом определит будущий финансовый успех. Считается, что лучшее место для ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА — это спальные районы.

Еще один параметр помещения — это его площадь для размещения оборудования, возможность обеспечения достаточного уровня сервиса. С этой целью, лучше обратиться к специалистам, которые помогут оценить выбранные варианты и подсказать более подходящее. Расчет площади ведется из количества тренажеров. Конечно, лучше всего построить помещение под зал самостоятельно, заранее обдумав наиболее удобный вариант его планировки и расположения всех коммуникаций.

Поскольку посетителями ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА будут как мужчины, так и женщины, то нужны 2 раздельные раздевалки, 2 душевые, гардероб, зона администратора. Кроме того, помещение должно быть светлым и хорошо вентилируемым.

Следует выяснить — соответствует ли помещение санитарным нормам и требованиям пожарной безопасности до подписания договора аренды (или купли-продажи и пр.), так как для реализации проекта ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА необходимо получить разрешения от пожарной, санитарно-эпидемиологической служб.

Итак, помещение выбрано, необходимо оформить и заключить соответствующий договор, оформить договорные отношения и на обслуживание систем кондиционирования и вентиляции, коммунального обслуживания и т.д., закупить соответствующий базовый набор тренажеров (можно приобрести в лизинг), например, 2 беговые дорожки, 2 велотренажера, 2 штанги, 2-4 скамейки, 2 комплекта блинов и гантелей, 2 шведские стенки, мебель (в том числе шкафчики для одежды), средства индивидуальной защиты, оборудование для душевых и туалетов и прочее. Кроме этого нужно учитывать необходимость покупки мебели для тренеров и администратора.

Для нормального функционирования залов необходимы сотрудники: тренеры, администраторы, уборщицы, охранники. Подбирая персонал нужно помнить, что хороший коллектив – залог вашего успешного бизнеса.

Не забудьте, что у всех ваших сотрудников должны быть также оформлены медицинские справки. Напоминаем, что личная медицинская книжка на территории Беларуси отменена. Вместо нее годность к работе подтверждает медицинская справка о состоянии здоровья.

Перед началом работы целесообразно разместить рекламу ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, в том числе разместить вывеску.

Сегмент этого бизнеса ещё достаточно свободен и есть возможность избежать высокой конкуренции.

На спорте можно зарабатывать разными способами, вот некоторые варианты: обучать танцам или гимнастике, открыть фитнес-клуб, спортивную секцию и пр.

СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРОКОНСУЛЬТИРУЮТ И ОКАЖУТ ПРАВОВОЕ, БУХГАЛТЕРСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ ОТКРЫТИИ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, ФИТНЕС-ЦЕНТРА, В ЧАСТИ:



  • разработки бизнес-плана по открытию тренажерного зала;


  • определения перечня предоставляемых услуг;


  • выбора помещения, оформления зала;


  • закупки необходимого оборудования, инвентаря;


  • определения режима работы зала;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • правовой помощи при подборе сотрудников, кадрового оформления при приеме на работу;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • расчета фонда заработной платы;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности (в том числе составление рекламного проекта), проверки рекламно-информационных материалов;


  • предоставления документов для согласования по размещению наружной рекламы;


  • участия в переговорах с деловыми партнерами.

И напоследок, для того, что открыть тренажерный зал вам потребуется оптимизм и здоровый дух, который, как известно, живет в здоровом теле и наша правовая и бухгалтерская поддержка!

ДЕРЗАЙТЕ И БУДЬТЕ В ФОРМЕ!

ОТКРЫТИЕ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО КАБИНЕТА

Одним из бурно развивающихся сектором медицинского рынка и высокорентабельным видом медицинского бизнеса является СТОМАТОЛОГИЯ.

Следует отметить, что Беларуси существует номенклатура учреждений, оказывающих СТОМАТОЛОГИЧЕСКУЮ помощь населению Беларуси. В данной статье мы кратко рассмотрим открытие частного СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета.

Негосударственная СТОМАТОЛОГИЯ имеет три формата (категории):

1. высшего класса- крупные медицинские центры;

2. среднего класса- стоматологические клиники;

3. экономического класса — одиночные, частные зубоврачебные кабинеты.

Различие не только в плане оснащения медицинским оборудованием, дизайном помещения, персоналом, но и площадью для размещения зубоврачебных кабинетов. В настоящее время зубоврачебные кабинеты, как считают эксперты, являются нестабильным форматом, со временем «частные кабинеты» становятся банкротами либо переходят в формат стоматологических клиник.

Бизнесменам необходимо в первую очередь, подыскать помещение. Можно взять помещение в аренду или приобрести в собственность. Некоторые специалисты считают привлекательным вариант аренды в небольшой гостинице, недалеко от центра города.

Так как для данного вида деятельности обязательно наличие в помещении электричества, водоснабжения, канализации, то в случае отсутствия таковых, придется нести финансовые расходы на соответствующее установление коммуникаций.

Существуют определенные нормативы и требования к организации работы СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета, это касается используемого оборудования и объема работы с потенциально опасными для здоровья материалами, при использовании которых неблагоприятно сказываются на здоровье медицинского персонала.

Остановимся кратко на требованиях к помещению и оборудованию:

СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ кабинет на одного врача должен занимать площадь не менее 14 м.кв. Если же в кабинете будет установлено несколько кресел, то площадь, рассчитывается исходя из дополнительного норматива -7 м.кв. на каждое кресло. Требования к площади при наличии у дополнительного кресла универсальной СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ установки- до 10м.кв. Высота кабинета не менее 3 м, глубина при одностороннем естественном освещении не более 6м.

Естественное освещение обязательно!

Стены помещения должны быть гладкими, без щелей и окрашены в светлые тона с коэффициентом отражения не ниже 40.

Кроме того, кабинет должен иметь общее искусственное освещение, обеспечиваемое люминесцентными лампами или лампами накаливания. Освещенность кабинета при использовании люминисцентных ламп должна составлять 500 лк. Обязательное наличие в кабинете вытяжного шкафа, приточно-вытяжной вентиляции с кратностью воздухообмена 3 раза в час по вытяжке и 2 раза в час по притоку, а также иметь форточки фрамуги, кварцевую лампу (настольную или переносную).

В кабинете врач-стоматолог должен иметь:

— автоклав (примечание: оборудование для стерилизации паровым методом стоматологических инструментов и инвентаря);

— комнату ожидания для пациентов;

— медицинскую мебель;

— регистратуру.

Требование к СТОМАТОЛОГИЧЕСКОМУ оборудованию в том, что оборудование должно быть качественное и безопасное.

Данный вид деятельности является лицензируемым (Положение о лицензировании отдельных видов деятельности, утверждено Указом Президента Республики Беларусь от 01.09.2010г. №450).

Территориальный орган государственного санитарного надзора (ГУ «РЦГЭиОЗ» http://rcheph.by) по обращению заказчика проводит соответствующее обследование помещения, оборудования, выдает заключение. Срок действия такого заключения- 3 месяца, потому важно не упустить срок для подачи документов для получения лицензии.

Одним из недавних изменений в лицензионные требования для осуществления медицинской деятельности — наличие в штате работника, осуществляющего техническое обслуживание и ремонт медицинской техники и изделий медицинского назначения, либо установление договорных отношений со специализированной организацией на техническое обслуживание и ремонт.

Кроме того, все работники осуществляющие лицензируемые работы (услуги) должны иметь высшее и (или) среднее образование, а также первую или высшую квалификационную категорию. Для самостоятельного ознакомления с требованиями можно перейти на сайт Министерства здравоохранения Республики Беларусь: http://minzdrav.gov.by

Для получения лицензии необходимо обратиться в лицензирующий орган с пакетом документов, уплатив государственную пошлину в размере 10 базовых величин.

До принятия решения по вопросам лицензирования Министерство здравоохранения Республики Беларусь вправе назначить проведение экспертизы соответствия возможностей соискателя лицензии лицензионным требования, условиям.

При открытии СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета владельцу бизнеса, медицинскому персоналу необходимо уделить внимание изучению ряда нормативных документов.

Во всем мире люди хотят иметь здоровые зубы, белоснежную улыбку, потому «зубной» бизнес приносит хорошую прибыль!

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО КАБИНЕТА, В ТОМ ЧИСЛЕ:



  • регистрации организационно-правовой формы бизнеса, в том числе подготовки устава;


  • организации поиска помещения, подбора персонала, закупки необходимого оборудования, мебели и прочее, рекламы в средствах массовой информации;


  • соответствия целевого назначения помещения, соответствия отделки помещения установленным требованиям;


  • оформления, проверки договора аренды (безвозмездного пользования) или купли-продажи помещения, в котором будет осуществляться рассматриваемый вид деятельности;


  • оформления и заключения договоров о дезинсекции, дератизации, дезинфекции, на вывоз мусора, утилизацию люминисцентных ламп, стирки белья, на техническое обслуживание и ремонт медицинской техники;


  • подготовки списка медицинской техники и изделий медицинского назначения;


  • в подготовки документов для получения заключения территориального органа государственного санитарного надзора о соответствии помещений и условий для выполнения заявляемых работ и услуг, составляющих лицензируемую деятельность, требованиям законодательства;


  • получения разрешений, лицензии, в том числе подача документов в лицензирующий орган;


  • составления штатного расписания;


  • составления, оформления кадровых документов, приказов о приеме на работу, контрактов (договоров).

ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС. ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН

Ни одно праздничное событие не обходится без цветочных композиций. Однако, ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС это кропотливое занятие с деликатным товаром. К минусам бизнеса можно отнести его сезонность: простой летом и в начале зимы.

Чтобы законно заниматься указанным видом деятельности необходимо открыть индивидуальное предпринимательство либо юридическое лицо.

Однако для продажи цветов к праздникам, или выращенных на личном дачном участке не требуется оформление ИП. В налоговую инспекцию необходимо предоставить письменное уведомление и указать в нем вид товара, период осуществления продаж, место продажи. В ИМНС будет произведен расчет суммы единого налога, подлежащий уплате продавцом, при этом если продажа цветами велась менее 15 дней в месяц, то к ставке единого налога* будет применен понижающий коэффициент.

Справочная информация: если цветы были выращены на личном дачном участке и имеется справка, подтверждающая данный факт, тогда ставка единого налога за месяц для Гродно составит Br41, Лиды — Br39, для Волковыска, Новогрудка, Слонима и Сморгони — Br38, в других населенных пунктах области — Br32. При отсутствии справки придется заплатить: Гродно — Br63, Лида — Br55, для других населенных пунктов региона — Br54.

ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС не требует оформление лицензии. Оформляя документы при регистрации бизнеса указывается код ОКЭД 52486 «Розничная торговля цветами и другими растениями».

Торговать можно не только самими цветами, но и цветочной продукцией:

— семенами;

— рассадой;

— розетками корней;

— букетами;

— цветами в горшочках (продажа комнатных цветов);

— цветочными бутонами;

— ветками и др.

Следует знать, что цветы, растения, семена указаны в Перечне непродовольственных товаров надлежащего качества, неподлежащих обмену и возврату (постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 июня 2002 года №778 «О мерах по реализации Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей»).

Будущий бизнесмен должен составить четкий план действий — бизнес-план, в том числе решить, какой вид торговой точки будет открыт.

Различают такие виды торговых точек по продаже цветов:

— ЦВЕТОЧНЫЙ ПАВИЛЬОН (рассчитан на низкий и средний ценовой сегмент);

— ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН;

— ЦВЕТОЧНЫЙ БУТИК;

— ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЦВЕТОВ.

Необязательно выбирать единственный формат работы в ЦВЕТОЧНОМ БИЗНЕСЕ, развивать можно несколько видов, от бутика до интернет-магазина.

Рекомендуемая площадь для ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА – около 30 кв.м, из них 20 кв.м- торговое пространство. В помещении должен быть проведен водопровод и сделан санузел. Для сохранности цветов необходимо обустроить систему вентиляции и кондиционирования. В помещении также должна быть хорошая освещенность, наличие средств пожаротушения.

Предусмотрительным будет размещение ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА в местах с высокой проходимостью, приближенные к жилым зданиям, офисным центрам.

Бизнесмену необходимо также учитывать, что ввоз растений в Беларусь разрешается только при наличии соответствующих свидетельств. Все растения подлежат карантинному фитосанитарному контролю в местах прибытия и досмотру в местах завершения таможенного оформления.

Посадочный материал, горшечные растения, срезанные цветы должен сопровождаться фитосанитарным сертификатом страны-экспортера.

Не стоит забывать об оформлении сертификата на цветы! Для этого необходимо обратиться в специально аккредитованный сертификационный центр и предоставить пакет документов:

— заявление на проведение сертификации;

— учредительные документы;

— описание товара (вид, сорт, назначение и т.д.);

— для импортного товара- контракт на поставку и счет –фактура;

— для отправляемого на экспорт- фитосанитарный сертификат (документ международного стандарта) и сертификат происхождения;

— протокол лабораторной проверки.

Бизнесмену не обойтись без персонала. Для работы магазина не нужен большой штат, достаточно трудоустроить 1-2 продавцов либо флористов.

Полезно нанять администратора магазина: он будет следить за работой персонала и порядком в торговой точке, помогать флористам, а также вовремя организовывать пополнение запасов. Если планируете запустить услугу доставки цветов до адресата, то необходим курьер с автомобилем.

После приобретения помещения подумайте о том, как привлечь внимание потенциальных клиентов (например, рекламный штендер, эмблема магазина).

Для продвижения ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА уместным будет создать сайт. Он должен быть не просто красиво оформлен, но и удобен в использовании. Считаем, что выигрышно выглядит предложения услуг «букет под заказ» и пр. В этом Вам поможет наш партнер WebProject.by

Немаловажным на сегодняшний день, создание и ведение аккаунтов в социальных страницах.

Существует также такой вариант работать в сфере ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА- купить франшизу действующего бизнеса или приобрести готовый бизнес.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРЕДЛАГАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА:



  • помощь в поиске помещения для торговли, складского помещения;


  • изучение объектов недвижимости, выбора помещения;


  • закупка необходимой мебели, флористических холодильников, витрин, стеллажей;


  • подготовка документов для открытия расчетного счета в банке;


  • юридическая помощь при получении разрешения санитарно-эпидемиологической службы;


  • разработка санитарно-производственного контроля;


  • юридическое сопровождение при заключении договоров на дезинсекцию, дезинфекцию, на обслуживание систем кондиционирования и вентиляции воздуха, на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;


  • правовая помощь при выборе поставщиков, заключении договоров на поставку цветов;


  • разработка внутренней документации магазина;


  • подготовка и оформление системы лояльности для клиентов;


  • оформление договора оказания услуг;


  • разработка штатного расписания, кадровых документов;


  • поиск и подбор работников;


  • составление график работы;


  • правовое сопровождение сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • правовое и бухгалтерское сопровождение мероприятий по продвижению бизнеса, то есть разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности;


  • правовое сопровождение в подготовке документов для согласования по размещению наружной рекламы.

КЛИНИНГОВЫЙ БИЗНЕС

КЛИНИНГОВЫЙ бизнес в Беларуси не является чем-то новым, но развитие получил около двух-трех лет назад.

Термин «КЛИНИНГ» определяется  как «профессиональная уборка», то есть комплекс действий, необходимый для обеспечения чистоты в промышленных, коммерческих и бытовых помещениях. Помимо технического обслуживания и аспектов гигиены КЛИНИНГ-СЕРВИС включает в себя контроль безопасности и порядка, а также повышения эстетического уровня окружающей среды.

Открытие КЛИНИНГОВОЙ компании необходимо начать с проведения анализа наличия рынка услуг, конкурентов и пр. Данный вид бизнеса характеризуется с низким порогом входа, но с высокой конкуренцией.

Юристы ООО «Империон-Юрист» для запуска бизнеса помогут подыскать офисное, складское помещение, подготовят документы и предоставят их для регистрации фирмы, индивидуального предпринимательства.

Отмечаем, что регистрация юридического лица или индивидуального предпринимательства, планирующего работать в сфере КЛИНИНГА ничем не отличается от регистрации фирм или ИП в других сферах бизнеса.

Выбор правовой формы будет зависеть от того, в каком сегменте планируется предоставлять услуги предприниматель.

При регистрации необходимо указывать коды классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД). В новом классификаторе деятельность по уборке помещений и территорий входит в группу 81, подгруппа же выбирается в зависимости от видов услуг, которые будет предоставлять бизнесмен.  Например, 81210-общая чистка и уборка зданий (этот подкласс включает: – общую (неспециализированную) уборку помещений зданий всех типов, в том числе учреждений, офисов, домов, квартир, заводов, магазинов).

Лицензирование на оказание данных услуг не требуется. На сегодняшний день представлен проект государственного стандарта Республики Беларусь «Услуги профессиональной уборки. Общие технические услуги».  Данный документ предусматривает требования к услугам, персоналу и качеству услуг.

КЛИНИНГОВЫЕ услуги можно разделить по направлениям:

 разовые КЛИНИНГОВЫЕ услуги (например, послестроительная)- осуществляется на промышленных объектах, складах, в офисах и квартирах после ремонта;

 ежедневная УБОРКА коммерческой и жилой недвижимости;

 узкоспециализированные услуги- например, химчистка ковров и т.д.

Для предпринимателя, не имеющего опыта в данной сфере бизнеса лучше всего сосредоточиться на одном из перечисленных направлений.

После регистрации бизнеса, следующим этапом является подбор персонала, и при необходимости, его обучение.

Стоит обратить внимание на соответствующее обучение безопасным методам выполнения работ с учетом конкретной ситуации.

Привлекательность сферы КЛИНИГОВЫХ УСЛУГ для работников в том, что такая занятость не требует специальных навыков, зачастую оплачиваются по сдельной системе, легко совмещается с учебой или основной работой.

Работодатель обязан информировать работающих о состоянии условий и охраны труда на рабочем месте, существующем риске повреждения здоровья и полагающихся средств индивидуальной защиты. Например, уборщику служебных помещений в соответствии с Типовыми нормами бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работникам общих профессий и должностей для всех отраслей экономики утвержденными постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 22.09.2006 № 110, полагаются следующие СИЗ: халат хлопчатобумажный, перчатки трикотажные, перчатки резиновые и пр.

Рекомендуем заключать с уборщиками договоры о материальной ответственности.

Обычно, требуется несколько сотрудников: диспетчер, водитель, уборщики помещений.

Немаловажным аспектом для КЛИНИНГОВОГО бизнеса является закупка необходимого инвентаря, оборудования для осуществления деятельности: профессиональный пылесос; аккумуляторные и сетевые поломоечные машины; фен для ковров; моющие, чистящие средства; мусорные мешки; оргтехника; иной мелкий разнообразный инвентарь. На инвентаре и оборудовании желательно не экономить и выбрать проверенные марки с гарантией, сервисным обслуживанием. Отмечаем, что закупка оборудования, материалов и химических средств- это основная статья расходов.

Целесообразно делать упор на такие факторы как экологичность используемых средств для уборки, техническая оснащенность, качество услуг и пр.

Для эффективной работы на рынке необходимо применять маркетинговые инструменты исходя из целевой аудитории и рекламного бюджета. Создание сайта КЛИНИНГОВОЙ КОМПАНИИ является хорошей информационной площадкой. Также хорошо работает продвижение услуг при помощи распространения цветных буклетов с указанием понятного ценообразования, реалистичных фотографий  процесса уборки.

Запуск КЛИНИНГОВОГО бизнеса возможен и при приобретении франшиз.

СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРОКОНСУЛЬТИРУЮТ И ОКАЖУТ ПРАВОВОЕ, БУХГАЛТЕРСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ ОТКРЫТИИ КЛИНИНГОВОГО БИЗНЕСА, В ЧАСТИ:



  • разработки бизнес-плана;


  • определения перечня предоставляемых услуг;


  • помощи в поиске выбора офисного помещения, склада; 


  • закупки необходимого оборудования, инвентаря;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • правовой помощи при подборе сотрудников, кадрового оформления при приеме на работу;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • расчета фонда заработной платы;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • участия в переговорах с деловыми партнерами;


  • разработки учредительных документов, сопровождения в процедуре регистрации бизнеса;


  • составления договора и приложений к нему на оказание клининговых услуг;


  • подготовки публичного договора возмездного оказания услуг, протокола согласования цен.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ  УСЛУГИ. УСЛУГИ САМОЗАНЯТОГО

Рынок индустрии красоты в Беларуси достаточно широк, и на пост-советском пространстве по темпам роста косметического рынка наша страна считается лидером.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ, в отличие от косметологических, являются бытовыми услугами.

Бытовой услугой являются действия субъекта, оказывающего бытовые услуги (выполняющего отдельные виды работ) по индивидуальным заказам потребителей по удовлетворению их личных, бытовых, семейных и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, классифицируемые в соответствии с перечнем видов бытовых услуг.

Исходя из анализа норм Государственного стандарта Республики Беларусь СТБ 1266-2016 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические требования» отличительной особенностью КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ является применение их на организм здоровых людей, и такие услуги не включают в себя медицинские услуги, направленные на медицинскую диагностику, лечение, медицинскую реабилитацию.

Условия названного Государственного стандарта Республики Беларусь устанавливают общие технические требования к качеству и безопасности услуг парикмахерских, классификацию парикмахерских услуг, требования к персоналу и к объектам исполнителей услуг парикмахерских в соответствии с их категорией:

— услуги по уходу за волосами и волосистой частью головы (парикмахерские услуги); 

— услуги по уходу за кожей и ногтями кистей рук и стоп ног (маникюр и/или педикюр); 

— услуги по уходу за кожей лица, шеи, декольте, тела и волосистой части головы (косметические услуги); 

— услуги по визажу. 

Проще говоря, КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ представляют собой физическое и химическое воздействие на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента (нанесение макияжа, стрижки).

В Общегосударственном классификаторе Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности», утвержденным постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 5 декабря 2011 г. №85, предусмотрен такой вид экономической деятельности как предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты, который включает следующие виды услуг:

— мытье волос, подравнивание и стрижку, укладку, окрашивание, мелирование, завивку, распрямление волос и другие подобные услуги, выполняемые для мужчин, женщин, детей;

— бритье, подравнивание и стрижку бород, усов, бакенбардов;

— массаж лица, нанесение питательных масок, макияж;

— маникюр, педикюр;

— удаление волос (депиляцию);

— услуги, связанные с личной гигиеной, уходом за телом;

— консультационные услуги по подбору причесок, использованию косметики и косметическому уходу, маникюру, педикюру, уходу за телом и т.д.

С актуальным Общегосударственным классификатором можно ознакомиться на официальном сайте Национального статистического комитета Республики Беларусь

В соответствии с пунктом 3 статьи 337 Налогового кодекса Республики Беларусь физические лица, за исключением иностранных граждан и лиц без гражданства, временно пребывающих и временно проживающих в Республике Беларусь, вправе осуществлять деятельность по оказанию парикмахерских и косметических услуг, а также услуг по маникюру и педикюру без регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.

Услуги, оказываемые физическими лицами без использования физиотерапевтической аппаратуры:

 1) гигиенические услуги по уходу за кожей лица, шеи и декольте и волосистой части головы, включающие в себя:

1.1) консультации по уходу за кожей лица, шеи, декольте и волосистой части головы, подбор парфюмерно-косметической продукции и рекомендации по применению;

1.2) косметический гигиенический массаж (ручной) лица, шеи, декольте и волосистой части головы;

1.3) гигиеническую чистку (ручную) кожи;

1.4) косметический уход за кожей лица, шеи, декольте и волосистой части головы с применением парфюмерно-косметической продукции (в том числе молочко, гели, лосьоны, эксфолианты, маски, кремы, сыворотки и др.), включающий в себя:

— очищение;

— увлажнение;

— питание;

— коррекция липидного баланса (для жирной и сухой кожи);

— защита (в том числе от воздействия УФ-лучей, холода, загрязнений окружающей среды и производственных факторов);

2) эстетическая коррекция волосяного покрова методом депиляции.

Отмечаем, что если указанные услуги планирует осуществлять физическое лицо, то необходимо выполнить 3 простых действия для регистрации в качестве самозанятого физического лица:

1. встать на учет в местном налоговом органе;

2. подать заявление в произвольной форме о выбранном виде деятельности, месте и периоде ее ведения (уведомление также можно оформить через личный кабинет плательщика);

3. уплатить единый налог на основании официальных ставок.

Размер ставки единого налога зависит от места осуществления деятельности (региона, населенного пункта). Уплачивать налог можно через ЕРИП.

Ссылка на ставки  

В Беларуси предусмотрено снижение ставки на 20% для следующей категории лиц:

— пенсионеров;

— инвалидов;

— родителей в многодетных семьях с тремя и более детьми в возрасте до 18 лет;

— родителей, воспитывающих детей-инвалидов в возрасте до 18 лет.

Ссылка на льготы по уплате единого налога

Обязательно уплачивайте единый налог до начала оказания услуг, не позднее дня, предшествующего дню начала осуществления деятельности! 

Указом Президента Республики Беларусь от 27.12.2018 года №500  «О государственном социальном страховании» самозанятым физическим лицам предоставлено право участвовать в государственном социальном страховании, при этом, плательщик самостоятельно определяет сумму для внесения и она не может быть меньше одной минимальной заработной платы, установленной и проиндексированной в соответствии с белорусским законодательством.

Подтверждением (перед всеми третьими лицами) возникшего права заниматься деятельностью самозанятого лица, будут являться документы, оставшиеся на руках у физического лица: 1.копия уведомления, с отметкой налогового органа о принятии уведомления; 2. оригинал квитанции об уплате единого налога с индивидуальных предпринимателей и иных физических лиц.

Оказывать услуги самозанятое физическое лицо обязано самостоятельно, без привлечения третьих лиц по трудовым и (или ) гражданско-правовым договорам.

Парикмахерские и косметические услуги один из самых популярных видов деятельности осуществляемые самозанятыми в Беларуси. Обусловлено это хорошим спросом на такие услуги и минимально необходимым инструментом для осуществления такой деятельности. Тем не менее, и «черный рынок» индустрии красоты в Беларуси также впечатляет, многие пользуются услугами парикмахера на дому.

Самозанятым лицам не стоит забывать, что отсутствие статуса индивидуального предпринимателя не избавляет их об обязанности соблюдать санитарные нормы и противопожарные нормы. 

 Согласно ст.13 Закона Республики Беларусь от 07.01.2012 года №340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Санитарные нормы и правила, гигиенические нормативы обязательны для соблюдения государственными органами, гигиенические нормативы обязательны для соблюдения государственными органами, иными организациями, физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями и в соответствии со ст.14 Закона Республики Беларусь от 15.06.1993 года №2403-XII «О пожарной безопасности»   на граждан также возлагаются обязанности обеспечения пожарной безопасности.

На самозанятых физических лиц возлагается обязанность за соблюдение правил предупреждения возникновения и передачи различных инфекционных и паразитарных заболеваний, при нарушении целостности кожных покровов и неправильной обработке инструментария существует вероятность заражения парентеральными вирусными гепатитами, ВИЧ-инфекцией и другими заболеваниями, передающимися через кровь или биологические жидкости.

К общим принципам предупреждения заболеваний при оказании парикмахерских и косметических услуг Минздрав относит:

— соблюдение чистоты кожных покровов;

— применение ИСЗ (средств индивидуальной защиты);

— использование при порезах 3% перекиси водорода, а также обработка кожи потребителя вокруг пореза спиртовой настойкой йода или бриллиантовой зелени;

— соблюдение самозанятым личной гигиены;

— использование продезинфицированных и простерилизованных инструментов, безопасной парфюмерно-косметической продукции, одноразовых стерильных салфеток, индивидуального белья.

Кроме того, при оказании КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ парфюмерно-косметическая продукция, должна быть безопасной и соответствовать ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, КАДРОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ В СФЕРЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ.

Контактный телефон +375 (33) 695 41 53

ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОЙ. КОНДИТЕРСКИЙ БИЗНЕС

Вы решили открыть свою собственную КОНДИТЕРСКУЮ?

Что следует знать и на что обратить внимание? Вам подскажут специалисты ООО «Империон-Юрист».

Разберемся в первую очередь, какие преимущества и недостатки имеет данный  вид «сладкой» деятельности.

Итак, преимущества:

— занятие любимым делом;

— высокий и стабильный рост спроса на готовую продукцию;

— практически отсутствие сезонности;

— конкуренция на кондитерском рынке в республике практически равна нулю;

— широкий спрос (интерес покупателя может быть направлен как на более дешевую продукцию, так и на дорогостоящие торты и шоколад);

— наличие больших перспектив (изготовление заказных тортовдля корпоративных мероприятий, праздников, свадеб);

— большие перспективы развития (количество сладкоежек не уменьшается, также увеличивается количество людей, следящих за своей фигурой);

— высокая рентабельность (как известно наценки на продукцию общепита составляют порядка 90-110%).

Из недостатков следует отметить относительно невысокие сроки годности готовой продукции.

В соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь «Виды экономической деятельности» производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий недлительного хранения подпадает под код группировки 10710 «Производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Продукты недлительного хранения – это продукты, сохраняющие свое качество при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения менее 30 дней.

Также, на первоначальной стадии, из недостатков следует отметить временные и финансовые затраты, аренда или покупка помещения и оборудования, высокие требования к качеству и вкусу финального продукта, высокая вероятность попасть в зависимость от поставщиков.

И вот, решение принято. Что дальше?

Первым шагом нужно решить вопрос о регистрации предпринимательской деятельности.

Для того чтобы зарегистрировать КОНДИТЕРСКУЮ, изначально надо выбрать форму работы – индивидуальный предприниматель или юридическое лицо (иными словами, фирма).

В случае отсутствия ограничений для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, вторым шагом будет подготовка документов для государственной регистрации и уплата государственной пошлины.

С 26 января 2016 года в Республике Беларусь появилась возможность создавать хозяйственное общество с одним участником — общество с ограниченной ответственностью (ООО) (решение по вопросам, связанным с его учреждением и дальнейшей деятельностью, принимаются этим лицом единолично).

Конечно же, для учреждения ООО потребуется наличие юридических знаний. При невыполнении хотя бы одного из условий самостоятельно зарегистрировать КОНДИТЕРСКИЙ БИЗНЕС будет сложно. Юрисконсульты ООО «Империон-Юрист» проконсультируют по вопросам регистрации бизнеса и последующих шагах бизнесмена, подготовят необходимые документы.

Выбор формата для КОНДИТЕРСКОЙ – еще один из вопросов, который встанет перед КОНДИТЕРОМ-БИЗНЕСМЕНОМ:

— мини-кондитерская (этoт фopмaт пoдoйдeт для кoндитepoв, жeлaющих нaчaть paбoтaть на ceбя, но не имeющих oпытa пpeдпpинимaтeльcтвa);

— производственный цех (полноценное кондитерское предприятие, большие объемы готовой продукции);

— кафе-кондитерская (подразумевает меньший объем производства, чем производственный цех, однако позволяет реализовывать сопутствующую группу товара (кофе, соки, лимонады, и др).

Для бизнесмена, планирующего создание КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА следует обдумать ассортимент выпускаемой продукции: торты; пирожные; маффины; кексы; пaнкeйки; вафли; пряники; печенье; круассаны; конфеты; шоколад собственного производства …. Также можно включить в ассортимент низкокалорийную продукцию.

Не стоит забывать о сертификации выпускаемой продукции.

Сертификат продукции собственного производства выдает Белорусская торгово-промышленная палата (БелТПП), ее унитарные предприятия, представительства или филиалы. Например, в  городе Полоцке — Полоцкий филиал Торгово-промышленной палаты (адрес: г. Полоцк, ул. Нижне-Покровская, 40). Решение о выдаче сертификата принимается на основании акта экспертизы. Порядок проведения экспертизы прописан в Инструкции по проведению экспертизы по отнесению продукции (работ, услуг) к продукции (работам, услугам) собственного производства, утвержденного протоколом заседания Президиума БелТПП от 21.12.2011 №9.

Срок такого сертификата –не более 1 года!

Что касается выбора расположения помещения КОНДИТЕРСКОЙ, важно понимать, что если речь идет о кафе или магазине, то КОНДИТЕРСКАЯ должна располагаться в людном месте, где будет большая вероятность привлечь не только постоянных, но и случайных посетителей.

Если требуется открыть небольшое заведение комбинированного типа, которое будет включать производственный цех, магазин и мини-кафе, то понадобится площадь около 80 кв.м. К кухне должен быть организован подъезд, свободный доступ от подъезда к холодильным камерам.

При организации данного бизнеса следует знать о важности утилизации отходов! Для этого у заднего входа понадобится установить мусорные баки и договориться со специализированной компанией о своевременном вывозе мусора. Твердые отходы, не подлежащие утилизации, должны храниться в водонепроницаемых, окрашенных и промаркированных мусоросборниках (контейнерах), оборудованных крышками, или в накопителях, которые должны очищаться по мере накопления.

Само помещение КОНДИТЕРСКОЙ должно отвечать требованиям службы пожарной безопасности и нормам санэпидстанции. Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидимиологические требования для организаций, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» утверждены  Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.08.2012 года №130 и предусматривают ряд требований к помещению КОНДИТЕРСКОЙ. Например, отделка стен и потолков не должны быть выполнены из легковоспламеняющихся материалов. Чтобы помещение отвечало санитарным нормам необходимо также наличие отдельных раковин для мытья рук и мытья посуды с централизованным холодным и горячим водоснабжением. В каждой комнате производственного цеха должны быть предусмотрены раковины для мытья рук.

Помещение КОНДИТЕРСКОЙ должно иметь слив в канализацию, естественную вентиляцию и вытяжки с принудительной вентиляцией.

Пол и стены должны быть выполнены из моющегося материала, а лампы закрыты плафонами.

Кухня должна включать следующие отделы: мойка для посуды, моечная для продуктов питания (а также отдельное место для мытья куриных яиц), зона для замешивания теста, отдел для разделки теста, отдел для выпекания и зона, предназначенная для итоговой обработки и украшения изделий.

Правильное хранение предусматривает наличие кладовой для продуктов со стеллажами, температурой, регулируемой до -5 градусов, весами и плотной герметичной дверью. Бизнесмену необходимо предусмотреть и еще один аналогичный склад для готовой продукции.

Нарушение санитарно- эпидемиологических, гигиенических требований влечет привлечение к ответственности по статье 16.8 Кодекса об административных правонарушениях Республики Беларусь  предусматривает штраф в размере до 50 базовых величин для ИП, а для юридического лица до 200 базовых величин.

Покупка оборудования, ингредиентов, упаковки следующий важный шаг в открытии КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА. К наиболее затратной статье расходов бизнесмена относится приобретение тестомесов, конвекционных печей, пароконвектоматов, расстойных шкафов, холодильников и морозильников.

Для полноценной работы КОНДИТЕРСКОЙ потребуются специалисты, для формата «мини-кондитерская» — повар-кондитер – 2 человека, продавец, уборщица. Все работники обязаны пройти медкомиссию и иметь при трудоустройстве подтверждающую справку! Лица, не прошедшие в установленном законодательством Республики Беларусь порядке медицинский осмотр, к производству, реализации пищевой продукции не допускаются

Будущему нанимателю следует позаботиться о наличии штатного расписания, графика работ (сменности), инструкций по охране труда работников, рабочих инструкций, правил внутреннего трудового распорядка…

Специалисты нашей фирмы с легкостью справятся с такой задачей и подготовят организационную и кадровую документацию КОНДИТЕРСКОЙ!

Если жe oткpытиe coбcтвeннoй КОНДИТЕРСКОЙ пoкaжeтcя дeлoм cлишкoм cлoжным, мoжнo oбpaтитьcя зa пoмoщью к пpoфeccиoнaлaм в этoй нишe и кyпить фpaншизy, в результате бизнесмен получает абсолютную поддержку в развитии собственного дела. Такие известные белорусские марки, как «Красный Мозырянин», «Красный пищевик», «Коммунарка» на сегодняшний день активно ищут партнеров в Беларуси. Приобретая франшизу можно сразу после открытия получить первых покупателей.

Франчайзинг позволяет минимизировать риски при запуске собственного бизнеса, т.к. бизнесмен получает право использовать известное имя, технологии и поддержку франчайзера.

Юрисконсульты ООО «Империон-Юрист» с радостью примут участие в сопровождении сделки связанной с покупкой франшизы, помогут провести переговоры  и оформят необходимые документы!

Oткpытиe мин-кoндитepcкoй, кафе-кондитерской, а тем более производственного цеха – дело трудоемкое. Разобраться в нюансах новичку непросто. Придётся столкнуться c многочисленными сложностями и юридическими нюансами. Однако в результате мoжнo надеяться на высокую прибыль и рентабельность своего производства.

Автор статьи: юрисконсульт Буевич Жанна Владимировна.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО, КАДРОВОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА.

КАК ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ. КОФЕЙНЫЙ БИЗНЕС

Выпить чашечку кофе – эта мысль никогда не стареет. Заведения, в которых можно было выпить кофе стали возникать, начиная с XV-XVI веков.

Сейчас существует несколько форматов КОФЕЕН:

● КОФЕЙНЯ с помещением и посадочными местами — это традиционный формат бизнеса в общепите. Считается самим дорогим вариантом данного формата КОФЕЕН;

● островок кофе с собой. Кофе можно взять с собой, но иногда предусмотрены барные стулья за стойкой, где можно присесть. Формат допускает установку до 10 столиков для клиентов и представляет по сути, полноценную КОФЕЙНЮ, но у которой нет кухни;

● автокофейни — специальный автомобиль, в задней части которого установлена кофемашина;

● вендинговые автоматы для продажи кофе. Обычно они расположены в местах с большой проходимостью людей.

Все форматы КОФЕЕН имеют свои плюсы и минусы. Выбирать нужно исходя из целей и средств.

Успех работы КОФЕЙНИ, как и любого другого бизнеса, зависит от множества факторов. Например: умения объективно оценить конкурентов, правильно выбрать формат и места для открытия заведения, грамотно составить маркетинговый план и финансовый план, и от других условий, которые выделят КОФЕЙНЮ среди прочих заведений и привлекут потенциальных клиентов. Специалисты ООО «Империон-Юрист» поделятся своим опытом, помогут разобраться в юридических и бухгалтерских тонкостях бизнеса.

Этапов открытия КОФЕЙНИ может быть разное количество: от пяти и больше. Целесообразно, перед началом работы проконсультироваться с юристом, бухгалтером, дизайнером и другими специалистами — тогда количество этапов увеличится.

Минимум шагов для открытия новой точки, которые проходят практически все предприниматели:

● регистрация предпринимательской деятельности;

● поиск, ремонт помещения КОФЕЙНИ;

● регистрация в торговом реестре;

● покупка оборудования, мебели;

● разработка меню;

● подбор персонала.

Этап 1.

Создание юридического лица (ООО, ОДО) или регистрация в качестве индивидуального предпринимателя необходимо независимо будете ли вы работать по франшизе или нет.

При принятии решения необходимо помнить, что индивидуальный предприниматель вправе привлекать не более трех физических лиц по трудовым и (или) гражданско-правовым договорам (ст. 2 Указа Президента Республики Беларусь от 18.06.2005 года № 285 «О некоторых мерах по регулированию предпринимательской деятельности»).

Вид деятельности указывается согласно классификатору Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности»:

— в случае открытия кофейни, мини-кафе, продажи кофе на вынос — 56100 деятельность ресторанов;

— в случае продажи кофе через — вендинговые автоматы для продажи кофе — 47990 прочая торговля вне магазинов, палаток, киосков и рынков (через торговые аппараты).

После процедуры регистрации бизнесмену необходимо обратиться в ИМНС и предоставить перечень видов деятельности, которые вы намерены осуществлять, а также выбрать систему налогообложения (общую или упрощенную). Не забывайте, что при планировании применения упрощенной системы налогообложения, предоставляется 20 рабочих дней со дня регистрации юридического лица (фирмы), чтобы подать в налоговую инспекцию заявление о применении УСН!

Этап 2.

Выбор помещения (места) для размещения КОФЕЙНИ и получение права на пользование (владение) помещением (приобретение в собственность, аренда или безвозмездное пользование).

Безусловно, удачным будет месторасположение с большим потоком людей. Наилучшее место вблизи других общественно значимых мест: остановок общественного транспорта и метро торговых центров, вокзалов, кинотеатров и т.п.

КОФЕЙНИ можно размещать в помещениях жилых зданий! Существуют ряд требований для размещения:

— помещение КОФЕЙНИ должно быть изолировано от жилых помещений и иметь самостоятельные входы (выходы);

— загрузка, разгрузка продукции должна выполняться с торцов жилых зданий или со стороны магистралей при наличии закрытых разгрузочных помещений;

— при общей площади КОФЕЙНИ не более 50 кв.м загрузка (разгрузка) может осуществляться через входную дверь до начала работы организации (либо во время перерыва).

Необходимо понимать, что если помещение ранее не располагался объект общественного питания, то вероятнее всего понадобиться проведение перепланировки (реконструкции) помещения.

Режим работы КОФЕЙНИ устанавливается бизнесменом самостоятельно без согласования с местными исполнительными и распорядительными органами, другими государственными органами и обеспечивают его соблюдение. Исключение составляет режим после 23:00ч. и до 7:00ч., который подлежит согласованию с местными исполнительными и распорядительными органами по месту нахождения КОФЕЙНИ.

Этап 3.

Важной процедурой является включение сведений объекта общественного питания в Торговый реестр. Для этого бизнесмену следует обратиться в местный исполнительный и распорядительный орган с заявлением или направить самостоятельно сведения в виде электронного документа через единый портал электронных услуг посредством общегосударственной автоматизированной информационной системы (ОАИС).

Заявление рассматривается течение 5 рабочих дней, данная административная процедура бесплатная.

По результату рассмотрения направленных сведений заявителю выдаются либо направляются по почте, в виде электронных документов посредством ОАИС уведомление о внесении сведений в Торговый реестр установленной формы либо об отказе во внесении сведений в Торговый реестр с указанием оснований отказа.

Осуществление торговли без внесения изменений, дополнений в Торговый реестр запрещено действующим законодательством и грозит штрафом в размере 10 базовых величин.

Этап 4.

Для сведения посетителей в КОФЕЙНЕ необходимо разместить следующую информацию («уголок покупателя»):

— о месте нахождения книги замечаний и предложений;

— о номере специального разрешения (лицензии), государственном органе или государственной организации, выдавших это специальное разрешение (лицензию) (если осуществляемый вид деятельности подлежит лицензированию);

— о месте нахождения продавца;

— если продавцом является индивидуальный предприниматель — дополнительно информацию о его государственной регистрации и наименовании органа, осуществившего его государственную регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, месте жительства.

В КОФЕЙНЕ должны находиться:

● книга замечаний и предложений;

● книга учета проверок;

● документы, подтверждающие приобретение (поступление) товаров; документы о качестве и безопасности товаров в случаях, установленных законодательством Республики Беларусь;

● санитарно-гигиеническое заключение, журнал результатов осмотра работников;

● иные документы, установленные законодательством.

Отдельно хотелось бы отметить о необходимости в данном ведении КОФЕЙНОГО БИЗНЕСА составление и утверждение инструкции по порядку обращения с отходами. Данный документ определяет порядок организации сбора хранения, учета, транспортировки и уничтожения пищевых отходов.

Помимо уже перечисленных документов, в данном бизнесе потребуется Программа производственного контроля (ППК). Она составляется в произвольной форме и должна включать ряд положений, таких как: санитарные нормы и правила, гигиенические нормы, схемы установки технологического оборудования, планы наружных и внутренних сетей холодного и горячего водоснабжения, отопления, вентиляции и канализации (исполнительные схемы) и т.д. (перечень указан не полностью!). ППК должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим, гигиеническим требованиям и процедурам, в соответствии с действующими техническими регламентами. Данный документ недаром называют настольной книгой для руководителя. При осуществлении деятельности связанной с продуктами питания и продовольственным сырьем необходимо руководствоваться необходимо СНИП № 32 от 30.03.2012 года «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов».

Программа производственного контроля должна быть оформлена до начала осуществления деятельности. В случае отсутствия ППК и (или) ее невыполнения, должностные лица, индивидуальные предприниматели и юридические лица могут быть привлечены к административной ответственности согласно статье 16.8 Кодекса об административных правонарушениях Республики Беларусь по которой на индивидуального предпринимателя может налагаться штраф – до двухсот базовых величин, а на юридическое лицо – до пятисот базовых величин.

ООО «Империон-Юрист» участвует в подготовке Программ производственного контроля, что убережет ее от привлечения к ответственности.

Этап 5.

Следует отметить, что количество оборудования и мебели зависит от выбранного бизнесменом формата КОФЕЙНИ.

Считается основным следующий набор-минимум для открытия:

— кофемашина, кофемолка;

— посудомоечная машина;

— минимум два холодильника;

— фильтр для воды;

— мелкая бытовая техника, такая как миксер, микроволновка, соковыжималка;

— столы, стулья;

— барная стойка.

Этап 6.

Составление меню КОФЕЙНИ — процесс интересный и творческий. Кофейная карта должна начинаться с основных блюд. Меню должно быть не просто списком блюд, а способом предложить посетителю КОФЕЙНИ то, что ему интересно больше всего.

Маркетологи советуют разделить составление меню на несколько этапов, в том числе на формирование концепции, тестовая дегустация, создание технологических карт и выбор оптимальной подачи блюда посетителю.

Порядок записи блюд в меню должен учитывать Рекомендации по составлению и оформлению меню в торговых объектах общественного питания, утвержденных первым замминистра торговли Республики Беларусь от 20.03.2008 года.

Этап 7.

Подбор персонала. Например, в торговую точку с торговлей кофе на вынос потребуется минимум персонала, нежели в крупную КОФЕЙНЮ.

Обычно в КОФЕЙНОМ БИЗНЕСЕ штат работников представляется следующим: барист, официант, повар, администратор, уборщик помещений, бухгалтер.

В связи с необходимостью в прохождении работников КОФЕЙНИ медосмотров, подчеркиваю, что с 11.10.2019 года обязательные медосмотры (предварительные, внеочередные) проводятся по новым правилам.

Для начинающих бизнес можно рассмотреть вариант франшизы в сфере общепита. Открыть КАФЕ по франшизе в некоторых случаях будет дешевле, за счет того, что франчайзер заинтересован в продвижении своего бренда. Например, он может предложить вам оборудование в рассрочку, в аренду или даже вообще в безвозмездное пользование.

В ОТКРЫТИИ КОФЕЙНИ – КАК И В ДРУГОМ БИЗНЕСЕ НЕМАЛО РИСКОВ, СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» СМОГУТ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬ И ПРЕДОСТАВИТЬ БУХГАЛТЕРСКОЕ, ПРАВОВОЕ И КАДРОВОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ, И ТОГДА ДАЖЕ НЕБОЛЬШАЯ КОФЕЙНЯ СТАНЕТ ДЛЯ ВАС НАДЕЖНЫМ И ПРИБЫЛЬНЫМ ДЕЛОМ!

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ОТКРЫТЬ БИЗНЕС

ОТКРЫТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС относят к наиболее прибыльным видам бизнеса, однако рынок ГОСТИНИЦ в Беларуси в основном сформирован объектами, построенными еще в советское время. Сейчас эта сфера деятельности активно развивается. Во-первых, количество путешествующих людей постоянно растет, что положительным образом сказывается на увеличении клиентской базы ГОСТИНИЦ. Во-вторых, ГОСТИНИЦЫ крупных городов востребованы не только в сезон отпусков. Нельзя сбрасывать со счетов и тот факт, что географическое положение Республики Беларусь относится к типу «транзитных стран».

Юридическая сторона гостиничного бизнеса начинается еще с определения того, что вы хотите открыть: частный мини-отель, гостиницу.

Юристы ООО «Империон-Юрист» помогут решить вопросы, связанные не только регистрацией юридического лица, но и в других формальных вопросах, чтобы начинающий бизнесмен не отвлекался от основной деятельности. Кроме того, в процессе функционирования отеля возможно привлечения специалистов нашей фирмы в сопровождении сделок с деловыми партнерами. Бизнесмен должен определиться с уровнем сервиса объекта в соответствии с Санитарными нормами и правилами «Требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и других средств размещения».

Различают следующие средства размещения:

гостиница — имущественный комплекс (комплекс зданий и сооружений, здание или часть здания с оборудованием и иным имуществом), отвечающий установленным требованиям технических нормативных правовых актов, в котором осуществляется гостиничное обслуживание;

мотель — гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги, с автостоянкой;

хостел — гостиница, в которой оказываются услуги по предоставлению многоместных номеров для временного проживания физических лиц по принципу общежития, а также дополнительные услуги, в том числе услуги общественного питания и (или) имеется возможность самостоятельного приготовления пищи на необходимом для этого оборудовании. Отмечаем, что хостелы ориентированы в основном на молодежь и людей со скромным достатком.

Данный вид деятельности не требует оформление лицензии. Согласно Общегосударственного классификатора Республики Беларусь, в разделе 55. Услуги гостиниц и ресторанов указаны коды видов соответствующей экономической деятельности.

Бизнесменам необходимо иметь в виду, что при открытии кафе, бара в ГОСТИНИЦЕ необходимо оформлять иные соответствующие разрешения. Известно, что внимание привлекает, когда в гостинице имеются такие заведения как рестораны, спортивные залы, салоны красоты и прочее.

Отель вводится в эксплуатацию после того, как получено заключение органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, о соответствии принимаемого в эксплуатацию средства размещения, его отдельных очередей проектной документации и требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (п.4. постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.12.2014 №10 «Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и других средств размещения» и признании утратившим силу постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 18 августа 2009г. №93»). Если же средств на строительство здания недостаточно, то возможен вариант аренды, купли-продажи помещения на рынке вторичного жилья. Таким образом, площадь, инженерное обеспечение ГОСТИНИЦЫ должно соответствовать требованиям, стандартам.

Не обойдется без изучения владельцем и персоналом ОТЕЛЯ законодательных актов, касающихся особенностей оформления иностранных граждан, граждан России, граждан СНГ, защиты прав потребителей, правил оказания услуг, требований по охране труда и пожарной безопасности.

Необходимо также разработать ряд внутренних документов, таких как: программа производственного контроля, договоры о профилактических мероприятиях, об оказании услуг и т.п.

Немаловажным вопросом для бизнесмена является подбор персонала. Считается, что для нормальной работы отеля на 10-15 номеров понадобятся: управляющий, администратор, горничная, мастер по ремонту, охранник. С недавних пор, признак хорошего тона для современного ОТЕЛЯ иметь в своем штате PR-менеджера.

Подчеркиваем, что работники будут формировать отношение клиенту к гостинице не меньше, чем интерьер или меню ГОСТИНИЦЫ.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА, В ТОМ ЧИСЛЕ:



  • разработки концепции проекта, бизнес-плана по открытию гостиницы;


  • оценки ситуации на рынке гостиничных услуг, в конкретном населенном пункте;


  • изучения объектов недвижимости, выбора помещения;


  • закупки необходимой мебели, инвентаря;


  • перечня услуг;


  • выбора ценовой политики;


  • разработки системы скидок для регулярных клиентов;


  • правил предоставления гостиничных услуг, с соблюдением их качества, стандартов, правил поведения персонала;


  • порядка оформления проживания в гостинице, оплаты услуг;


  • ответственности за сохранность вещей;


  • разработки договора оказания услуг;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • поиска и подбора работников;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • мероприятий по продвижению бизнеса, то есть разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности;


  • предоставления документов для согласования по размещению наружной рекламы.

ОТКРЫТИЕ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, ФИТНЕС-ЦЕНТРА

Спрос на здоровый образ жизни нынче высок как никогда. И самый доступный способ – ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ и ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ. Хотя эта бизнес-идея совсем не нова, но своей актуальности она не теряет и по сей день.

Считается, что открытие своего ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА- это очень прибыльное дело, так как такие заведения пользуются большим спросом и на всех их не хватает.

Существуют специфические требования свойственные именно фитнес-бизнесу, потому так важно выяснить, какие нормы законодательства регулируют данный вид предпринимательской деятельности.

Итак, для успешного и быстрого открытия ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА или ФИТНЕС-ЦЕНТРА, необходимо, как и в другой сфере разработать четкий БИЗНЕС-ПЛАН, выбрать и зарегистрировать организационно-правовую форму своего будущего бизнеса.

Юристы ООО «Империон-Юрист» с радостью не только Вас проконсультирует в данном вопросе, но и помогут в процедуре регистрации в государственных органах, в разработке бизнес-плана.

При регистрации необходимо указывать коды классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД), на те услуги, которые Вы будете представлять, то есть определиться с классом ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА. Подразумевается то, какую деятельность в зале будут осуществлять, кроме того, можно заранее указать необходимые коды возможных смежных услуг. Можно, помимо тренажерного зала, предусмотреть дополнительные услуги – от йоги или пилатеса до кафе в формате правильного питания.

Важным является и этап выбора ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, в частности, необходимо выяснить – какие разрешения и согласования требуются для начала работы.

Выбору места необходимо уделить максимум внимания, ведь от этого во многом определит будущий финансовый успех. Считается, что лучшее место для ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА — это спальные районы.

Еще один параметр помещения — это его площадь для размещения оборудования, возможность обеспечения достаточного уровня сервиса. С этой целью, лучше обратиться к специалистам, которые помогут оценить выбранные варианты и подсказать более подходящее. Расчет площади ведется из количества тренажеров. Конечно, лучше всего построить помещение под зал самостоятельно, заранее обдумав наиболее удобный вариант его планировки и расположения всех коммуникаций.

Поскольку посетителями ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА будут как мужчины, так и женщины, то нужны 2 раздельные раздевалки, 2 душевые, гардероб, зона администратора. Кроме того, помещение должно быть светлым и хорошо вентилируемым.

Следует выяснить — соответствует ли помещение санитарным нормам и требованиям пожарной безопасности до подписания договора аренды (или купли-продажи и пр.), так как для реализации проекта ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА необходимо получить разрешения от пожарной, санитарно-эпидемиологической служб.

Итак, помещение выбрано, необходимо оформить и заключить соответствующий договор, оформить договорные отношения и на обслуживание систем кондиционирования и вентиляции, коммунального обслуживания и т.д., закупить соответствующий базовый набор тренажеров (можно приобрести в лизинг), например, 2 беговые дорожки, 2 велотренажера, 2 штанги, 2-4 скамейки, 2 комплекта блинов и гантелей, 2 шведские стенки, мебель (в том числе шкафчики для одежды), средства индивидуальной защиты, оборудование для душевых и туалетов и прочее. Кроме этого нужно учитывать необходимость покупки мебели для тренеров и администратора.

Для нормального функционирования залов необходимы сотрудники: тренеры, администраторы, уборщицы, охранники. Подбирая персонал нужно помнить, что хороший коллектив – залог вашего успешного бизнеса.

Не забудьте, что у всех ваших сотрудников должны быть также оформлены медицинские справки. Напоминаем, что личная медицинская книжка на территории Беларуси отменена. Вместо нее годность к работе подтверждает медицинская справка о состоянии здоровья.

Перед началом работы целесообразно разместить рекламу ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, в том числе разместить вывеску.

Сегмент этого бизнеса ещё достаточно свободен и есть возможность избежать высокой конкуренции.

На спорте можно зарабатывать разными способами, вот некоторые варианты: обучать танцам или гимнастике, открыть фитнес-клуб, спортивную секцию и пр.

СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРОКОНСУЛЬТИРУЮТ И ОКАЖУТ ПРАВОВОЕ, БУХГАЛТЕРСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ ОТКРЫТИИ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, ФИТНЕС-ЦЕНТРА, В ЧАСТИ:



  • разработки бизнес-плана по открытию тренажерного зала;


  • определения перечня предоставляемых услуг;


  • выбора помещения, оформления зала;


  • закупки необходимого оборудования, инвентаря;


  • определения режима работы зала;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • правовой помощи при подборе сотрудников, кадрового оформления при приеме на работу;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • расчета фонда заработной платы;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности (в том числе составление рекламного проекта), проверки рекламно-информационных материалов;


  • предоставления документов для согласования по размещению наружной рекламы;


  • участия в переговорах с деловыми партнерами.

И напоследок, для того, что открыть тренажерный зал вам потребуется оптимизм и здоровый дух, который, как известно, живет в здоровом теле и наша правовая и бухгалтерская поддержка!

ДЕРЗАЙТЕ И БУДЬТЕ В ФОРМЕ!

ОТКРЫТИЕ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО КАБИНЕТА

Одним из бурно развивающихся сектором медицинского рынка и высокорентабельным видом медицинского бизнеса является СТОМАТОЛОГИЯ.

Следует отметить, что Беларуси существует номенклатура учреждений, оказывающих СТОМАТОЛОГИЧЕСКУЮ помощь населению Беларуси. В данной статье мы кратко рассмотрим открытие частного СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета.

Негосударственная СТОМАТОЛОГИЯ имеет три формата (категории):

1. высшего класса- крупные медицинские центры;

2. среднего класса- стоматологические клиники;

3. экономического класса — одиночные, частные зубоврачебные кабинеты.

Различие не только в плане оснащения медицинским оборудованием, дизайном помещения, персоналом, но и площадью для размещения зубоврачебных кабинетов. В настоящее время зубоврачебные кабинеты, как считают эксперты, являются нестабильным форматом, со временем «частные кабинеты» становятся банкротами либо переходят в формат стоматологических клиник.

Бизнесменам необходимо в первую очередь, подыскать помещение. Можно взять помещение в аренду или приобрести в собственность. Некоторые специалисты считают привлекательным вариант аренды в небольшой гостинице, недалеко от центра города.

Так как для данного вида деятельности обязательно наличие в помещении электричества, водоснабжения, канализации, то в случае отсутствия таковых, придется нести финансовые расходы на соответствующее установление коммуникаций.

Существуют определенные нормативы и требования к организации работы СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета, это касается используемого оборудования и объема работы с потенциально опасными для здоровья материалами, при использовании которых неблагоприятно сказываются на здоровье медицинского персонала.

Остановимся кратко на требованиях к помещению и оборудованию:

СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ кабинет на одного врача должен занимать площадь не менее 14 м.кв. Если же в кабинете будет установлено несколько кресел, то площадь, рассчитывается исходя из дополнительного норматива -7 м.кв. на каждое кресло. Требования к площади при наличии у дополнительного кресла универсальной СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ установки- до 10м.кв. Высота кабинета не менее 3 м, глубина при одностороннем естественном освещении не более 6м.

Естественное освещение обязательно!

Стены помещения должны быть гладкими, без щелей и окрашены в светлые тона с коэффициентом отражения не ниже 40.

Кроме того, кабинет должен иметь общее искусственное освещение, обеспечиваемое люминесцентными лампами или лампами накаливания. Освещенность кабинета при использовании люминисцентных ламп должна составлять 500 лк. Обязательное наличие в кабинете вытяжного шкафа, приточно-вытяжной вентиляции с кратностью воздухообмена 3 раза в час по вытяжке и 2 раза в час по притоку, а также иметь форточки фрамуги, кварцевую лампу (настольную или переносную).

В кабинете врач-стоматолог должен иметь:

— автоклав (примечание: оборудование для стерилизации паровым методом стоматологических инструментов и инвентаря);

— комнату ожидания для пациентов;

— медицинскую мебель;

— регистратуру.

Требование к СТОМАТОЛОГИЧЕСКОМУ оборудованию в том, что оборудование должно быть качественное и безопасное.

Данный вид деятельности является лицензируемым (Положение о лицензировании отдельных видов деятельности, утверждено Указом Президента Республики Беларусь от 01.09.2010г. №450).

Территориальный орган государственного санитарного надзора (ГУ «РЦГЭиОЗ» http://rcheph.by) по обращению заказчика проводит соответствующее обследование помещения, оборудования, выдает заключение. Срок действия такого заключения- 3 месяца, потому важно не упустить срок для подачи документов для получения лицензии.

Одним из недавних изменений в лицензионные требования для осуществления медицинской деятельности — наличие в штате работника, осуществляющего техническое обслуживание и ремонт медицинской техники и изделий медицинского назначения, либо установление договорных отношений со специализированной организацией на техническое обслуживание и ремонт.

Кроме того, все работники осуществляющие лицензируемые работы (услуги) должны иметь высшее и (или) среднее образование, а также первую или высшую квалификационную категорию. Для самостоятельного ознакомления с требованиями можно перейти на сайт Министерства здравоохранения Республики Беларусь: http://minzdrav.gov.by

Для получения лицензии необходимо обратиться в лицензирующий орган с пакетом документов, уплатив государственную пошлину в размере 10 базовых величин.

До принятия решения по вопросам лицензирования Министерство здравоохранения Республики Беларусь вправе назначить проведение экспертизы соответствия возможностей соискателя лицензии лицензионным требования, условиям.

При открытии СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета владельцу бизнеса, медицинскому персоналу необходимо уделить внимание изучению ряда нормативных документов.

Во всем мире люди хотят иметь здоровые зубы, белоснежную улыбку, потому «зубной» бизнес приносит хорошую прибыль!

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО КАБИНЕТА, В ТОМ ЧИСЛЕ:



  • регистрации организационно-правовой формы бизнеса, в том числе подготовки устава;


  • организации поиска помещения, подбора персонала, закупки необходимого оборудования, мебели и прочее, рекламы в средствах массовой информации;


  • соответствия целевого назначения помещения, соответствия отделки помещения установленным требованиям;


  • оформления, проверки договора аренды (безвозмездного пользования) или купли-продажи помещения, в котором будет осуществляться рассматриваемый вид деятельности;


  • оформления и заключения договоров о дезинсекции, дератизации, дезинфекции, на вывоз мусора, утилизацию люминисцентных ламп, стирки белья, на техническое обслуживание и ремонт медицинской техники;


  • подготовки списка медицинской техники и изделий медицинского назначения;


  • в подготовки документов для получения заключения территориального органа государственного санитарного надзора о соответствии помещений и условий для выполнения заявляемых работ и услуг, составляющих лицензируемую деятельность, требованиям законодательства;


  • получения разрешений, лицензии, в том числе подача документов в лицензирующий орган;


  • составления штатного расписания;


  • составления, оформления кадровых документов, приказов о приеме на работу, контрактов (договоров).

ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС. ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН

Ни одно праздничное событие не обходится без цветочных композиций. Однако, ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС это кропотливое занятие с деликатным товаром. К минусам бизнеса можно отнести его сезонность: простой летом и в начале зимы.

Чтобы законно заниматься указанным видом деятельности необходимо открыть индивидуальное предпринимательство либо юридическое лицо.

Однако для продажи цветов к праздникам, или выращенных на личном дачном участке не требуется оформление ИП. В налоговую инспекцию необходимо предоставить письменное уведомление и указать в нем вид товара, период осуществления продаж, место продажи. В ИМНС будет произведен расчет суммы единого налога, подлежащий уплате продавцом, при этом если продажа цветами велась менее 15 дней в месяц, то к ставке единого налога* будет применен понижающий коэффициент.

Справочная информация: если цветы были выращены на личном дачном участке и имеется справка, подтверждающая данный факт, тогда ставка единого налога за месяц для Гродно составит Br41, Лиды — Br39, для Волковыска, Новогрудка, Слонима и Сморгони — Br38, в других населенных пунктах области — Br32. При отсутствии справки придется заплатить: Гродно — Br63, Лида — Br55, для других населенных пунктов региона — Br54.

ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС не требует оформление лицензии. Оформляя документы при регистрации бизнеса указывается код ОКЭД 52486 «Розничная торговля цветами и другими растениями».

Торговать можно не только самими цветами, но и цветочной продукцией:

— семенами;

— рассадой;

— розетками корней;

— букетами;

— цветами в горшочках (продажа комнатных цветов);

— цветочными бутонами;

— ветками и др.

Следует знать, что цветы, растения, семена указаны в Перечне непродовольственных товаров надлежащего качества, неподлежащих обмену и возврату (постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 июня 2002 года №778 «О мерах по реализации Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей»).

Будущий бизнесмен должен составить четкий план действий — бизнес-план, в том числе решить, какой вид торговой точки будет открыт.

Различают такие виды торговых точек по продаже цветов:

— ЦВЕТОЧНЫЙ ПАВИЛЬОН (рассчитан на низкий и средний ценовой сегмент);

— ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН;

— ЦВЕТОЧНЫЙ БУТИК;

— ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЦВЕТОВ.

Необязательно выбирать единственный формат работы в ЦВЕТОЧНОМ БИЗНЕСЕ, развивать можно несколько видов, от бутика до интернет-магазина.

Рекомендуемая площадь для ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА – около 30 кв.м, из них 20 кв.м- торговое пространство. В помещении должен быть проведен водопровод и сделан санузел. Для сохранности цветов необходимо обустроить систему вентиляции и кондиционирования. В помещении также должна быть хорошая освещенность, наличие средств пожаротушения.

Предусмотрительным будет размещение ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА в местах с высокой проходимостью, приближенные к жилым зданиям, офисным центрам.

Бизнесмену необходимо также учитывать, что ввоз растений в Беларусь разрешается только при наличии соответствующих свидетельств. Все растения подлежат карантинному фитосанитарному контролю в местах прибытия и досмотру в местах завершения таможенного оформления.

Посадочный материал, горшечные растения, срезанные цветы должен сопровождаться фитосанитарным сертификатом страны-экспортера.

Не стоит забывать об оформлении сертификата на цветы! Для этого необходимо обратиться в специально аккредитованный сертификационный центр и предоставить пакет документов:

— заявление на проведение сертификации;

— учредительные документы;

— описание товара (вид, сорт, назначение и т.д.);

— для импортного товара- контракт на поставку и счет –фактура;

— для отправляемого на экспорт- фитосанитарный сертификат (документ международного стандарта) и сертификат происхождения;

— протокол лабораторной проверки.

Бизнесмену не обойтись без персонала. Для работы магазина не нужен большой штат, достаточно трудоустроить 1-2 продавцов либо флористов.

Полезно нанять администратора магазина: он будет следить за работой персонала и порядком в торговой точке, помогать флористам, а также вовремя организовывать пополнение запасов. Если планируете запустить услугу доставки цветов до адресата, то необходим курьер с автомобилем.

После приобретения помещения подумайте о том, как привлечь внимание потенциальных клиентов (например, рекламный штендер, эмблема магазина).

Для продвижения ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА уместным будет создать сайт. Он должен быть не просто красиво оформлен, но и удобен в использовании. Считаем, что выигрышно выглядит предложения услуг «букет под заказ» и пр. В этом Вам поможет наш партнер WebProject.by

Немаловажным на сегодняшний день, создание и ведение аккаунтов в социальных страницах.

Существует также такой вариант работать в сфере ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА- купить франшизу действующего бизнеса или приобрести готовый бизнес.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРЕДЛАГАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА:



  • помощь в поиске помещения для торговли, складского помещения;


  • изучение объектов недвижимости, выбора помещения;


  • закупка необходимой мебели, флористических холодильников, витрин, стеллажей;


  • подготовка документов для открытия расчетного счета в банке;


  • юридическая помощь при получении разрешения санитарно-эпидемиологической службы;


  • разработка санитарно-производственного контроля;


  • юридическое сопровождение при заключении договоров на дезинсекцию, дезинфекцию, на обслуживание систем кондиционирования и вентиляции воздуха, на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;


  • правовая помощь при выборе поставщиков, заключении договоров на поставку цветов;


  • разработка внутренней документации магазина;


  • подготовка и оформление системы лояльности для клиентов;


  • оформление договора оказания услуг;


  • разработка штатного расписания, кадровых документов;


  • поиск и подбор работников;


  • составление график работы;


  • правовое сопровождение сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • правовое и бухгалтерское сопровождение мероприятий по продвижению бизнеса, то есть разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности;


  • правовое сопровождение в подготовке документов для согласования по размещению наружной рекламы.

КЛИНИНГОВЫЙ БИЗНЕС

КЛИНИНГОВЫЙ бизнес в Беларуси не является чем-то новым, но развитие получил около двух-трех лет назад.

Термин «КЛИНИНГ» определяется  как «профессиональная уборка», то есть комплекс действий, необходимый для обеспечения чистоты в промышленных, коммерческих и бытовых помещениях. Помимо технического обслуживания и аспектов гигиены КЛИНИНГ-СЕРВИС включает в себя контроль безопасности и порядка, а также повышения эстетического уровня окружающей среды.

Открытие КЛИНИНГОВОЙ компании необходимо начать с проведения анализа наличия рынка услуг, конкурентов и пр. Данный вид бизнеса характеризуется с низким порогом входа, но с высокой конкуренцией.

Юристы ООО «Империон-Юрист» для запуска бизнеса помогут подыскать офисное, складское помещение, подготовят документы и предоставят их для регистрации фирмы, индивидуального предпринимательства.

Отмечаем, что регистрация юридического лица или индивидуального предпринимательства, планирующего работать в сфере КЛИНИНГА ничем не отличается от регистрации фирм или ИП в других сферах бизнеса.

Выбор правовой формы будет зависеть от того, в каком сегменте планируется предоставлять услуги предприниматель.

При регистрации необходимо указывать коды классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД). В новом классификаторе деятельность по уборке помещений и территорий входит в группу 81, подгруппа же выбирается в зависимости от видов услуг, которые будет предоставлять бизнесмен.  Например, 81210-общая чистка и уборка зданий (этот подкласс включает: – общую (неспециализированную) уборку помещений зданий всех типов, в том числе учреждений, офисов, домов, квартир, заводов, магазинов).

Лицензирование на оказание данных услуг не требуется. На сегодняшний день представлен проект государственного стандарта Республики Беларусь «Услуги профессиональной уборки. Общие технические услуги».  Данный документ предусматривает требования к услугам, персоналу и качеству услуг.

КЛИНИНГОВЫЕ услуги можно разделить по направлениям:

 разовые КЛИНИНГОВЫЕ услуги (например, послестроительная)- осуществляется на промышленных объектах, складах, в офисах и квартирах после ремонта;

 ежедневная УБОРКА коммерческой и жилой недвижимости;

 узкоспециализированные услуги- например, химчистка ковров и т.д.

Для предпринимателя, не имеющего опыта в данной сфере бизнеса лучше всего сосредоточиться на одном из перечисленных направлений.

После регистрации бизнеса, следующим этапом является подбор персонала, и при необходимости, его обучение.

Стоит обратить внимание на соответствующее обучение безопасным методам выполнения работ с учетом конкретной ситуации.

Привлекательность сферы КЛИНИГОВЫХ УСЛУГ для работников в том, что такая занятость не требует специальных навыков, зачастую оплачиваются по сдельной системе, легко совмещается с учебой или основной работой.

Работодатель обязан информировать работающих о состоянии условий и охраны труда на рабочем месте, существующем риске повреждения здоровья и полагающихся средств индивидуальной защиты. Например, уборщику служебных помещений в соответствии с Типовыми нормами бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работникам общих профессий и должностей для всех отраслей экономики утвержденными постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 22.09.2006 № 110, полагаются следующие СИЗ: халат хлопчатобумажный, перчатки трикотажные, перчатки резиновые и пр.

Рекомендуем заключать с уборщиками договоры о материальной ответственности.

Обычно, требуется несколько сотрудников: диспетчер, водитель, уборщики помещений.

Немаловажным аспектом для КЛИНИНГОВОГО бизнеса является закупка необходимого инвентаря, оборудования для осуществления деятельности: профессиональный пылесос; аккумуляторные и сетевые поломоечные машины; фен для ковров; моющие, чистящие средства; мусорные мешки; оргтехника; иной мелкий разнообразный инвентарь. На инвентаре и оборудовании желательно не экономить и выбрать проверенные марки с гарантией, сервисным обслуживанием. Отмечаем, что закупка оборудования, материалов и химических средств- это основная статья расходов.

Целесообразно делать упор на такие факторы как экологичность используемых средств для уборки, техническая оснащенность, качество услуг и пр.

Для эффективной работы на рынке необходимо применять маркетинговые инструменты исходя из целевой аудитории и рекламного бюджета. Создание сайта КЛИНИНГОВОЙ КОМПАНИИ является хорошей информационной площадкой. Также хорошо работает продвижение услуг при помощи распространения цветных буклетов с указанием понятного ценообразования, реалистичных фотографий  процесса уборки.

Запуск КЛИНИНГОВОГО бизнеса возможен и при приобретении франшиз.

СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРОКОНСУЛЬТИРУЮТ И ОКАЖУТ ПРАВОВОЕ, БУХГАЛТЕРСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ ОТКРЫТИИ КЛИНИНГОВОГО БИЗНЕСА, В ЧАСТИ:



  • разработки бизнес-плана;


  • определения перечня предоставляемых услуг;


  • помощи в поиске выбора офисного помещения, склада;


  • закупки необходимого оборудования, инвентаря;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • правовой помощи при подборе сотрудников, кадрового оформления при приеме на работу;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • расчета фонда заработной платы;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • участия в переговорах с деловыми партнерами;


  • разработки учредительных документов, сопровождения в процедуре регистрации бизнеса;


  • составления договора и приложений к нему на оказание клининговых услуг;


  • подготовки публичного договора возмездного оказания услуг, протокола согласования цен.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ. УСЛУГИ САМОЗАНЯТОГО

Рынок индустрии красоты в Беларуси достаточно широк, и на пост-советском пространстве по темпам роста косметического рынка наша страна считается лидером.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ, в отличие от косметологических, являются бытовыми услугами.

Бытовой услугой являются действия субъекта, оказывающего бытовые услуги (выполняющего отдельные виды работ) по индивидуальным заказам потребителей по удовлетворению их личных, бытовых, семейных и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, классифицируемые в соответствии с перечнем видов бытовых услуг.

Исходя из анализа норм Государственного стандарта Республики Беларусь СТБ 1266-2016 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические требования» отличительной особенностью КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ является применение их на организм здоровых людей, и такие услуги не включают в себя медицинские услуги, направленные на медицинскую диагностику, лечение, медицинскую реабилитацию.

Условия названного Государственного стандарта Республики Беларусь устанавливают общие технические требования к качеству и безопасности услуг парикмахерских, классификацию парикмахерских услуг, требования к персоналу и к объектам исполнителей услуг парикмахерских в соответствии с их категорией:

— услуги по уходу за волосами и волосистой частью головы (парикмахерские услуги); 

— услуги по уходу за кожей и ногтями кистей рук и стоп ног (маникюр и/или педикюр); 

— услуги по уходу за кожей лица, шеи, декольте, тела и волосистой части головы (косметические услуги); 

— услуги по визажу. 

Проще говоря, КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ представляют собой физическое и химическое воздействие на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента (нанесение макияжа, стрижки).

В Общегосударственном классификаторе Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности», утвержденным постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 5 декабря 2011 г. №85, предусмотрен такой вид экономической деятельности как предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты, который включает следующие виды услуг:

— мытье волос, подравнивание и стрижку, укладку, окрашивание, мелирование, завивку, распрямление волос и другие подобные услуги, выполняемые для мужчин, женщин, детей;

— бритье, подравнивание и стрижку бород, усов, бакенбардов;

— массаж лица, нанесение питательных масок, макияж;

— маникюр, педикюр;

— удаление волос (депиляцию);

— услуги, связанные с личной гигиеной, уходом за телом;

— консультационные услуги по подбору причесок, использованию косметики и косметическому уходу, маникюру, педикюру, уходу за телом и т.д.

С актуальным Общегосударственным классификатором можно ознакомиться на официальном сайте Национального статистического комитета Республики Беларусь

В соответствии с пунктом 3 статьи 337 Налогового кодекса Республики Беларусь физические лица, за исключением иностранных граждан и лиц без гражданства, временно пребывающих и временно проживающих в Республике Беларусь, вправе осуществлять деятельность по оказанию парикмахерских и косметических услуг, а также услуг по маникюру и педикюру без регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.

Услуги, оказываемые физическими лицами без использования физиотерапевтической аппаратуры:

 1) гигиенические услуги по уходу за кожей лица, шеи и декольте и волосистой части головы, включающие в себя:

1.1) консультации по уходу за кожей лица, шеи, декольте и волосистой части головы, подбор парфюмерно-косметической продукции и рекомендации по применению;

1.2) косметический гигиенический массаж (ручной) лица, шеи, декольте и волосистой части головы;

1.3) гигиеническую чистку (ручную) кожи;

1.4) косметический уход за кожей лица, шеи, декольте и волосистой части головы с применением парфюмерно-косметической продукции (в том числе молочко, гели, лосьоны, эксфолианты, маски, кремы, сыворотки и др.), включающий в себя:

— очищение;

— увлажнение;

— питание;

— коррекция липидного баланса (для жирной и сухой кожи);

— защита (в том числе от воздействия УФ-лучей, холода, загрязнений окружающей среды и производственных факторов);

2) эстетическая коррекция волосяного покрова методом депиляции.

Отмечаем, что если указанные услуги планирует осуществлять физическое лицо, то необходимо выполнить 3 простых действия для регистрации в качестве самозанятого физического лица:

1. встать на учет в местном налоговом органе;

2. подать заявление в произвольной форме о выбранном виде деятельности, месте и периоде ее ведения (уведомление также можно оформить через личный кабинет плательщика);

3. уплатить единый налог на основании официальных ставок.

Размер ставки единого налога зависит от места осуществления деятельности (региона, населенного пункта). Уплачивать налог можно через ЕРИП.

Ссылка на ставки  

В Беларуси предусмотрено снижение ставки на 20% для следующей категории лиц:

— пенсионеров;

— инвалидов;

— родителей в многодетных семьях с тремя и более детьми в возрасте до 18 лет;

— родителей, воспитывающих детей-инвалидов в возрасте до 18 лет.

Ссылка на льготы по уплате единого налога

Обязательно уплачивайте единый налог до начала оказания услуг, не позднее дня, предшествующего дню начала осуществления деятельности! 

Указом Президента Республики Беларусь от 27.12.2018 года №500  «О государственном социальном страховании» самозанятым физическим лицам предоставлено право участвовать в государственном социальном страховании, при этом, плательщик самостоятельно определяет сумму для внесения и она не может быть меньше одной минимальной заработной платы, установленной и проиндексированной в соответствии с белорусским законодательством.

Подтверждением (перед всеми третьими лицами) возникшего права заниматься деятельностью самозанятого лица, будут являться документы, оставшиеся на руках у физического лица: 1.копия уведомления, с отметкой налогового органа о принятии уведомления; 2. оригинал квитанции об уплате единого налога с индивидуальных предпринимателей и иных физических лиц.

Оказывать услуги самозанятое физическое лицо обязано самостоятельно, без привлечения третьих лиц по трудовым и (или ) гражданско-правовым договорам.

Парикмахерские и косметические услуги один из самых популярных видов деятельности осуществляемые самозанятыми в Беларуси. Обусловлено это хорошим спросом на такие услуги и минимально необходимым инструментом для осуществления такой деятельности. Тем не менее, и «черный рынок» индустрии красоты в Беларуси также впечатляет, многие пользуются услугами парикмахера на дому.

Самозанятым лицам не стоит забывать, что отсутствие статуса индивидуального предпринимателя не избавляет их об обязанности соблюдать санитарные нормы и противопожарные нормы. 

 Согласно ст.13 Закона Республики Беларусь от 07.01.2012 года №340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Санитарные нормы и правила, гигиенические нормативы обязательны для соблюдения государственными органами, гигиенические нормативы обязательны для соблюдения государственными органами, иными организациями, физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями и в соответствии со ст.14 Закона Республики Беларусь от 15.06.1993 года №2403-XII «О пожарной безопасности»   на граждан также возлагаются обязанности обеспечения пожарной безопасности.

На самозанятых физических лиц возлагается обязанность за соблюдение правил предупреждения возникновения и передачи различных инфекционных и паразитарных заболеваний, при нарушении целостности кожных покровов и неправильной обработке инструментария существует вероятность заражения парентеральными вирусными гепатитами, ВИЧ-инфекцией и другими заболеваниями, передающимися через кровь или биологические жидкости.

К общим принципам предупреждения заболеваний при оказании парикмахерских и косметических услуг Минздрав относит:

— соблюдение чистоты кожных покровов;

— применение ИСЗ (средств индивидуальной защиты);

— использование при порезах 3% перекиси водорода, а также обработка кожи потребителя вокруг пореза спиртовой настойкой йода или бриллиантовой зелени;

— соблюдение самозанятым личной гигиены;

— использование продезинфицированных и простерилизованных инструментов, безопасной парфюмерно-косметической продукции, одноразовых стерильных салфеток, индивидуального белья.

Кроме того, при оказании КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ парфюмерно-косметическая продукция, должна быть безопасной и соответствовать ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, КАДРОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ В СФЕРЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ.

Контактный телефон +375 (33) 695 41 53

ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОЙ. КОНДИТЕРСКИЙ БИЗНЕС

Вы решили открыть свою собственную КОНДИТЕРСКУЮ?

Что следует знать и на что обратить внимание? Вам подскажут специалисты ООО «Империон-Юрист».

Разберемся в первую очередь, какие преимущества и недостатки имеет данный  вид «сладкой» деятельности.

Итак, преимущества:

— занятие любимым делом;

— высокий и стабильный рост спроса на готовую продукцию;

— практически отсутствие сезонности;

— конкуренция на кондитерском рынке в республике практически равна нулю;

— широкий спрос (интерес покупателя может быть направлен как на более дешевую продукцию, так и на дорогостоящие торты и шоколад);

— наличие больших перспектив (изготовление заказных тортовдля корпоративных мероприятий, праздников, свадеб);

— большие перспективы развития (количество сладкоежек не уменьшается, также увеличивается количество людей, следящих за своей фигурой);

— высокая рентабельность (как известно наценки на продукцию общепита составляют порядка 90-110%).

Из недостатков следует отметить относительно невысокие сроки годности готовой продукции.

В соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь «Виды экономической деятельности» производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий недлительного хранения подпадает под код группировки 10710 «Производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Продукты недлительного хранения – это продукты, сохраняющие свое качество при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения менее 30 дней.

Также, на первоначальной стадии, из недостатков следует отметить временные и финансовые затраты, аренда или покупка помещения и оборудования, высокие требования к качеству и вкусу финального продукта, высокая вероятность попасть в зависимость от поставщиков.

И вот, решение принято. Что дальше?

Первым шагом нужно решить вопрос о регистрации предпринимательской деятельности.

Для того чтобы зарегистрировать КОНДИТЕРСКУЮ, изначально надо выбрать форму работы – индивидуальный предприниматель или юридическое лицо (иными словами, фирма).

В случае отсутствия ограничений для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, вторым шагом будет подготовка документов для государственной регистрации и уплата государственной пошлины.

С 26 января 2016 года в Республике Беларусь появилась возможность создавать хозяйственное общество с одним участником — общество с ограниченной ответственностью (ООО) (решение по вопросам, связанным с его учреждением и дальнейшей деятельностью, принимаются этим лицом единолично).

Конечно же, для учреждения ООО потребуется наличие юридических знаний. При невыполнении хотя бы одного из условий самостоятельно зарегистрировать КОНДИТЕРСКИЙ БИЗНЕС будет сложно. Юрисконсульты ООО «Империон-Юрист» проконсультируют по вопросам регистрации бизнеса и последующих шагах бизнесмена, подготовят необходимые документы.

Выбор формата для КОНДИТЕРСКОЙ – еще один из вопросов, который встанет перед КОНДИТЕРОМ-БИЗНЕСМЕНОМ:

— мини-кондитерская (этoт фopмaт пoдoйдeт для кoндитepoв, жeлaющих нaчaть paбoтaть на ceбя, но не имeющих oпытa пpeдпpинимaтeльcтвa);

— производственный цех (полноценное кондитерское предприятие, большие объемы готовой продукции);

— кафе-кондитерская (подразумевает меньший объем производства, чем производственный цех, однако позволяет реализовывать сопутствующую группу товара (кофе, соки, лимонады, и др).

Для бизнесмена, планирующего создание КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА следует обдумать ассортимент выпускаемой продукции: торты; пирожные; маффины; кексы; пaнкeйки; вафли; пряники; печенье; круассаны; конфеты; шоколад собственного производства …. Также можно включить в ассортимент низкокалорийную продукцию.

Не стоит забывать о сертификации выпускаемой продукции.

Сертификат продукции собственного производства выдает Белорусская торгово-промышленная палата (БелТПП), ее унитарные предприятия, представительства или филиалы. Например, в  городе Полоцке — Полоцкий филиал Торгово-промышленной палаты (адрес: г. Полоцк, ул. Нижне-Покровская, 40). Решение о выдаче сертификата принимается на основании акта экспертизы. Порядок проведения экспертизы прописан в Инструкции по проведению экспертизы по отнесению продукции (работ, услуг) к продукции (работам, услугам) собственного производства, утвержденного протоколом заседания Президиума БелТПП от 21.12.2011 №9.

Срок такого сертификата –не более 1 года!

Что касается выбора расположения помещения КОНДИТЕРСКОЙ, важно понимать, что если речь идет о кафе или магазине, то КОНДИТЕРСКАЯ должна располагаться в людном месте, где будет большая вероятность привлечь не только постоянных, но и случайных посетителей.

Если требуется открыть небольшое заведение комбинированного типа, которое будет включать производственный цех, магазин и мини-кафе, то понадобится площадь около 80 кв.м. К кухне должен быть организован подъезд, свободный доступ от подъезда к холодильным камерам.

При организации данного бизнеса следует знать о важности утилизации отходов! Для этого у заднего входа понадобится установить мусорные баки и договориться со специализированной компанией о своевременном вывозе мусора. Твердые отходы, не подлежащие утилизации, должны храниться в водонепроницаемых, окрашенных и промаркированных мусоросборниках (контейнерах), оборудованных крышками, или в накопителях, которые должны очищаться по мере накопления.

Само помещение КОНДИТЕРСКОЙ должно отвечать требованиям службы пожарной безопасности и нормам санэпидстанции. Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидимиологические требования для организаций, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» утверждены  Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.08.2012 года №130 и предусматривают ряд требований к помещению КОНДИТЕРСКОЙ. Например, отделка стен и потолков не должны быть выполнены из легковоспламеняющихся материалов. Чтобы помещение отвечало санитарным нормам необходимо также наличие отдельных раковин для мытья рук и мытья посуды с централизованным холодным и горячим водоснабжением. В каждой комнате производственного цеха должны быть предусмотрены раковины для мытья рук.

Помещение КОНДИТЕРСКОЙ должно иметь слив в канализацию, естественную вентиляцию и вытяжки с принудительной вентиляцией.

Пол и стены должны быть выполнены из моющегося материала, а лампы закрыты плафонами.

Кухня должна включать следующие отделы: мойка для посуды, моечная для продуктов питания (а также отдельное место для мытья куриных яиц), зона для замешивания теста, отдел для разделки теста, отдел для выпекания и зона, предназначенная для итоговой обработки и украшения изделий.

Правильное хранение предусматривает наличие кладовой для продуктов со стеллажами, температурой, регулируемой до -5 градусов, весами и плотной герметичной дверью. Бизнесмену необходимо предусмотреть и еще один аналогичный склад для готовой продукции.

Нарушение санитарно- эпидемиологических, гигиенических требований влечет привлечение к ответственности по статье 16.8 Кодекса об административных правонарушениях Республики Беларусь  предусматривает штраф в размере до 50 базовых величин для ИП, а для юридического лица до 200 базовых величин.

Покупка оборудования, ингредиентов, упаковки следующий важный шаг в открытии КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА. К наиболее затратной статье расходов бизнесмена относится приобретение тестомесов, конвекционных печей, пароконвектоматов, расстойных шкафов, холодильников и морозильников.

Для полноценной работы КОНДИТЕРСКОЙ потребуются специалисты, для формата «мини-кондитерская» — повар-кондитер – 2 человека, продавец, уборщица. Все работники обязаны пройти медкомиссию и иметь при трудоустройстве подтверждающую справку! Лица, не прошедшие в установленном законодательством Республики Беларусь порядке медицинский осмотр, к производству, реализации пищевой продукции не допускаются

Будущему нанимателю следует позаботиться о наличии штатного расписания, графика работ (сменности), инструкций по охране труда работников, рабочих инструкций, правил внутреннего трудового распорядка…

Специалисты нашей фирмы с легкостью справятся с такой задачей и подготовят организационную и кадровую документацию КОНДИТЕРСКОЙ!

Если жe oткpытиe coбcтвeннoй КОНДИТЕРСКОЙ пoкaжeтcя дeлoм cлишкoм cлoжным, мoжнo oбpaтитьcя зa пoмoщью к пpoфeccиoнaлaм в этoй нишe и кyпить фpaншизy, в результате бизнесмен получает абсолютную поддержку в развитии собственного дела. Такие известные белорусские марки, как «Красный Мозырянин», «Красный пищевик», «Коммунарка» на сегодняшний день активно ищут партнеров в Беларуси. Приобретая франшизу можно сразу после открытия получить первых покупателей.

Франчайзинг позволяет минимизировать риски при запуске собственного бизнеса, т.к. бизнесмен получает право использовать известное имя, технологии и поддержку франчайзера.

Юрисконсульты ООО «Империон-Юрист» с радостью примут участие в сопровождении сделки связанной с покупкой франшизы, помогут провести переговоры  и оформят необходимые документы!

Oткpытиe мин-кoндитepcкoй, кафе-кондитерской, а тем более производственного цеха – дело трудоемкое. Разобраться в нюансах новичку непросто. Придётся столкнуться c многочисленными сложностями и юридическими нюансами. Однако в результате мoжнo надеяться на высокую прибыль и рентабельность своего производства.

Автор статьи: юрисконсульт Буевич Жанна Владимировна.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО, КАДРОВОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА.

КАК ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ. КОФЕЙНЫЙ БИЗНЕС

Выпить чашечку кофе – эта мысль никогда не стареет. Заведения, в которых можно было выпить кофе стали возникать, начиная с XV-XVI веков.

Сейчас существует несколько форматов КОФЕЕН:

● КОФЕЙНЯ с помещением и посадочными местами — это традиционный формат бизнеса в общепите. Считается самим дорогим вариантом данного формата КОФЕЕН;

● островок кофе с собой. Кофе можно взять с собой, но иногда предусмотрены барные стулья за стойкой, где можно присесть. Формат допускает установку до 10 столиков для клиентов и представляет по сути, полноценную КОФЕЙНЮ, но у которой нет кухни;

● автокофейни — специальный автомобиль, в задней части которого установлена кофемашина;

● вендинговые автоматы для продажи кофе. Обычно они расположены в местах с большой проходимостью людей.

Все форматы КОФЕЕН имеют свои плюсы и минусы. Выбирать нужно исходя из целей и средств.

Успех работы КОФЕЙНИ, как и любого другого бизнеса, зависит от множества факторов. Например: умения объективно оценить конкурентов, правильно выбрать формат и места для открытия заведения, грамотно составить маркетинговый план и финансовый план, и от других условий, которые выделят КОФЕЙНЮ среди прочих заведений и привлекут потенциальных клиентов. Специалисты ООО «Империон-Юрист» поделятся своим опытом, помогут разобраться в юридических и бухгалтерских тонкостях бизнеса.

Этапов открытия КОФЕЙНИ может быть разное количество: от пяти и больше. Целесообразно, перед началом работы проконсультироваться с юристом, бухгалтером, дизайнером и другими специалистами — тогда количество этапов увеличится.

Минимум шагов для открытия новой точки, которые проходят практически все предприниматели:

● регистрация предпринимательской деятельности;

● поиск, ремонт помещения КОФЕЙНИ;

● регистрация в торговом реестре;

● покупка оборудования, мебели;

● разработка меню;

● подбор персонала.

Этап 1.

Создание юридического лица (ООО, ОДО) или регистрация в качестве индивидуального предпринимателя необходимо независимо будете ли вы работать по франшизе или нет.

При принятии решения необходимо помнить, что индивидуальный предприниматель вправе привлекать не более трех физических лиц по трудовым и (или) гражданско-правовым договорам (ст. 2 Указа Президента Республики Беларусь от 18.06.2005 года № 285 «О некоторых мерах по регулированию предпринимательской деятельности»).

Вид деятельности указывается согласно классификатору Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности»:

— в случае открытия кофейни, мини-кафе, продажи кофе на вынос — 56100 деятельность ресторанов;

— в случае продажи кофе через — вендинговые автоматы для продажи кофе — 47990 прочая торговля вне магазинов, палаток, киосков и рынков (через торговые аппараты).

После процедуры регистрации бизнесмену необходимо обратиться в ИМНС и предоставить перечень видов деятельности, которые вы намерены осуществлять, а также выбрать систему налогообложения (общую или упрощенную). Не забывайте, что при планировании применения упрощенной системы налогообложения, предоставляется 20 рабочих дней со дня регистрации юридического лица (фирмы), чтобы подать в налоговую инспекцию заявление о применении УСН!

Этап 2.

Выбор помещения (места) для размещения КОФЕЙНИ и получение права на пользование (владение) помещением (приобретение в собственность, аренда или безвозмездное пользование).

Безусловно, удачным будет месторасположение с большим потоком людей. Наилучшее место вблизи других общественно значимых мест: остановок общественного транспорта и метро торговых центров, вокзалов, кинотеатров и т.п.

КОФЕЙНИ можно размещать в помещениях жилых зданий! Существуют ряд требований для размещения:

— помещение КОФЕЙНИ должно быть изолировано от жилых помещений и иметь самостоятельные входы (выходы);

— загрузка, разгрузка продукции должна выполняться с торцов жилых зданий или со стороны магистралей при наличии закрытых разгрузочных помещений;

— при общей площади КОФЕЙНИ не более 50 кв.м загрузка (разгрузка) может осуществляться через входную дверь до начала работы организации (либо во время перерыва).

Необходимо понимать, что если помещение ранее не располагался объект общественного питания, то вероятнее всего понадобиться проведение перепланировки (реконструкции) помещения.

Режим работы КОФЕЙНИ устанавливается бизнесменом самостоятельно без согласования с местными исполнительными и распорядительными органами, другими государственными органами и обеспечивают его соблюдение. Исключение составляет режим после 23:00ч. и до 7:00ч., который подлежит согласованию с местными исполнительными и распорядительными органами по месту нахождения КОФЕЙНИ.

Этап 3.

Важной процедурой является включение сведений объекта общественного питания в Торговый реестр. Для этого бизнесмену следует обратиться в местный исполнительный и распорядительный орган с заявлением или направить самостоятельно сведения в виде электронного документа через единый портал электронных услуг посредством общегосударственной автоматизированной информационной системы (ОАИС).

Заявление рассматривается течение 5 рабочих дней, данная административная процедура бесплатная.

По результату рассмотрения направленных сведений заявителю выдаются либо направляются по почте, в виде электронных документов посредством ОАИС уведомление о внесении сведений в Торговый реестр установленной формы либо об отказе во внесении сведений в Торговый реестр с указанием оснований отказа.

Осуществление торговли без внесения изменений, дополнений в Торговый реестр запрещено действующим законодательством и грозит штрафом в размере 10 базовых величин.

Этап 4.

Для сведения посетителей в КОФЕЙНЕ необходимо разместить следующую информацию («уголок покупателя»):

— о месте нахождения книги замечаний и предложений;

— о номере специального разрешения (лицензии), государственном органе или государственной организации, выдавших это специальное разрешение (лицензию) (если осуществляемый вид деятельности подлежит лицензированию);

— о месте нахождения продавца;

— если продавцом является индивидуальный предприниматель — дополнительно информацию о его государственной регистрации и наименовании органа, осуществившего его государственную регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, месте жительства.

В КОФЕЙНЕ должны находиться:

● книга замечаний и предложений;

● книга учета проверок;

● документы, подтверждающие приобретение (поступление) товаров; документы о качестве и безопасности товаров в случаях, установленных законодательством Республики Беларусь;

● санитарно-гигиеническое заключение, журнал результатов осмотра работников;

● иные документы, установленные законодательством.

Отдельно хотелось бы отметить о необходимости в данном ведении КОФЕЙНОГО БИЗНЕСА составление и утверждение инструкции по порядку обращения с отходами. Данный документ определяет порядок организации сбора хранения, учета, транспортировки и уничтожения пищевых отходов.

Помимо уже перечисленных документов, в данном бизнесе потребуется Программа производственного контроля (ППК). Она составляется в произвольной форме и должна включать ряд положений, таких как: санитарные нормы и правила, гигиенические нормы, схемы установки технологического оборудования, планы наружных и внутренних сетей холодного и горячего водоснабжения, отопления, вентиляции и канализации (исполнительные схемы) и т.д. (перечень указан не полностью!). ППК должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим, гигиеническим требованиям и процедурам, в соответствии с действующими техническими регламентами. Данный документ недаром называют настольной книгой для руководителя. При осуществлении деятельности связанной с продуктами питания и продовольственным сырьем необходимо руководствоваться необходимо СНИП № 32 от 30.03.2012 года «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов».

Программа производственного контроля должна быть оформлена до начала осуществления деятельности. В случае отсутствия ППК и (или) ее невыполнения, должностные лица, индивидуальные предприниматели и юридические лица могут быть привлечены к административной ответственности согласно статье 16.8 Кодекса об административных правонарушениях Республики Беларусь по которой на индивидуального предпринимателя может налагаться штраф – до двухсот базовых величин, а на юридическое лицо – до пятисот базовых величин.

ООО «Империон-Юрист» участвует в подготовке Программ производственного контроля, что убережет ее от привлечения к ответственности.

Этап 5.

Следует отметить, что количество оборудования и мебели зависит от выбранного бизнесменом формата КОФЕЙНИ.

Считается основным следующий набор-минимум для открытия:

— кофемашина, кофемолка;

— посудомоечная машина;

— минимум два холодильника;

— фильтр для воды;

— мелкая бытовая техника, такая как миксер, микроволновка, соковыжималка;

— столы, стулья;

— барная стойка.

Этап 6.

Составление меню КОФЕЙНИ — процесс интересный и творческий. Кофейная карта должна начинаться с основных блюд. Меню должно быть не просто списком блюд, а способом предложить посетителю КОФЕЙНИ то, что ему интересно больше всего.

Маркетологи советуют разделить составление меню на несколько этапов, в том числе на формирование концепции, тестовая дегустация, создание технологических карт и выбор оптимальной подачи блюда посетителю.

Порядок записи блюд в меню должен учитывать Рекомендации по составлению и оформлению меню в торговых объектах общественного питания, утвержденных первым замминистра торговли Республики Беларусь от 20.03.2008 года.

Этап 7.

Подбор персонала. Например, в торговую точку с торговлей кофе на вынос потребуется минимум персонала, нежели в крупную КОФЕЙНЮ.

Обычно в КОФЕЙНОМ БИЗНЕСЕ штат работников представляется следующим: барист, официант, повар, администратор, уборщик помещений, бухгалтер.

В связи с необходимостью в прохождении работников КОФЕЙНИ медосмотров, подчеркиваю, что с 11.10.2019 года обязательные медосмотры (предварительные, внеочередные) проводятся по новым правилам.

Для начинающих бизнес можно рассмотреть вариант франшизы в сфере общепита. Открыть КАФЕ по франшизе в некоторых случаях будет дешевле, за счет того, что франчайзер заинтересован в продвижении своего бренда. Например, он может предложить вам оборудование в рассрочку, в аренду или даже вообще в безвозмездное пользование.

В ОТКРЫТИИ КОФЕЙНИ – КАК И В ДРУГОМ БИЗНЕСЕ НЕМАЛО РИСКОВ, СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» СМОГУТ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬ И ПРЕДОСТАВИТЬ БУХГАЛТЕРСКОЕ, ПРАВОВОЕ И КАДРОВОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ, И ТОГДА ДАЖЕ НЕБОЛЬШАЯ КОФЕЙНЯ СТАНЕТ ДЛЯ ВАС НАДЕЖНЫМ И ПРИБЫЛЬНЫМ ДЕЛОМ!

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ОТКРЫТЬ БИЗНЕС

ОТКРЫТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС относят к наиболее прибыльным видам бизнеса, однако рынок ГОСТИНИЦ в Беларуси в основном сформирован объектами, построенными еще в советское время. Сейчас эта сфера деятельности активно развивается. Во-первых, количество путешествующих людей постоянно растет, что положительным образом сказывается на увеличении клиентской базы ГОСТИНИЦ. Во-вторых, ГОСТИНИЦЫ крупных городов востребованы не только в сезон отпусков. Нельзя сбрасывать со счетов и тот факт, что географическое положение Республики Беларусь относится к типу «транзитных стран».

Юридическая сторона гостиничного бизнеса начинается еще с определения того, что вы хотите открыть: частный мини-отель, гостиницу.

Юристы ООО «Империон-Юрист» помогут решить вопросы, связанные не только регистрацией юридического лица, но и в других формальных вопросах, чтобы начинающий бизнесмен не отвлекался от основной деятельности. Кроме того, в процессе функционирования отеля возможно привлечения специалистов нашей фирмы в сопровождении сделок с деловыми партнерами. Бизнесмен должен определиться с уровнем сервиса объекта в соответствии с Санитарными нормами и правилами «Требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и других средств размещения».

Различают следующие средства размещения:

гостиница — имущественный комплекс (комплекс зданий и сооружений, здание или часть здания с оборудованием и иным имуществом), отвечающий установленным требованиям технических нормативных правовых актов, в котором осуществляется гостиничное обслуживание;

мотель — гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги, с автостоянкой;

хостел — гостиница, в которой оказываются услуги по предоставлению многоместных номеров для временного проживания физических лиц по принципу общежития, а также дополнительные услуги, в том числе услуги общественного питания и (или) имеется возможность самостоятельного приготовления пищи на необходимом для этого оборудовании. Отмечаем, что хостелы ориентированы в основном на молодежь и людей со скромным достатком.

Данный вид деятельности не требует оформление лицензии. Согласно Общегосударственного классификатора Республики Беларусь, в разделе 55. Услуги гостиниц и ресторанов указаны коды видов соответствующей экономической деятельности.

Бизнесменам необходимо иметь в виду, что при открытии кафе, бара в ГОСТИНИЦЕ необходимо оформлять иные соответствующие разрешения. Известно, что внимание привлекает, когда в гостинице имеются такие заведения как рестораны, спортивные залы, салоны красоты и прочее.

Отель вводится в эксплуатацию после того, как получено заключение органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, о соответствии принимаемого в эксплуатацию средства размещения, его отдельных очередей проектной документации и требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (п.4. постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.12.2014 №10 «Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц и других средств размещения» и признании утратившим силу постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 18 августа 2009г. №93»). Если же средств на строительство здания недостаточно, то возможен вариант аренды, купли-продажи помещения на рынке вторичного жилья. Таким образом, площадь, инженерное обеспечение ГОСТИНИЦЫ должно соответствовать требованиям, стандартам.

Не обойдется без изучения владельцем и персоналом ОТЕЛЯ законодательных актов, касающихся особенностей оформления иностранных граждан, граждан России, граждан СНГ, защиты прав потребителей, правил оказания услуг, требований по охране труда и пожарной безопасности.

Необходимо также разработать ряд внутренних документов, таких как: программа производственного контроля, договоры о профилактических мероприятиях, об оказании услуг и т.п.

Немаловажным вопросом для бизнесмена является подбор персонала. Считается, что для нормальной работы отеля на 10-15 номеров понадобятся: управляющий, администратор, горничная, мастер по ремонту, охранник. С недавних пор, признак хорошего тона для современного ОТЕЛЯ иметь в своем штате PR-менеджера.

Подчеркиваем, что работники будут формировать отношение клиенту к гостинице не меньше, чем интерьер или меню ГОСТИНИЦЫ.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА, В ТОМ ЧИСЛЕ:



  • разработки концепции проекта, бизнес-плана по открытию гостиницы;


  • оценки ситуации на рынке гостиничных услуг, в конкретном населенном пункте;


  • изучения объектов недвижимости, выбора помещения;


  • закупки необходимой мебели, инвентаря;


  • перечня услуг;


  • выбора ценовой политики;


  • разработки системы скидок для регулярных клиентов;


  • правил предоставления гостиничных услуг, с соблюдением их качества, стандартов, правил поведения персонала;


  • порядка оформления проживания в гостинице, оплаты услуг;


  • ответственности за сохранность вещей;


  • разработки договора оказания услуг;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • поиска и подбора работников;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • мероприятий по продвижению бизнеса, то есть разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности;


  • предоставления документов для согласования по размещению наружной рекламы.

ОТКРЫТИЕ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, ФИТНЕС-ЦЕНТРА

Спрос на здоровый образ жизни нынче высок как никогда. И самый доступный способ – ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ и ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ. Хотя эта бизнес-идея совсем не нова, но своей актуальности она не теряет и по сей день.

Считается, что открытие своего ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА- это очень прибыльное дело, так как такие заведения пользуются большим спросом и на всех их не хватает.

Существуют специфические требования свойственные именно фитнес-бизнесу, потому так важно выяснить, какие нормы законодательства регулируют данный вид предпринимательской деятельности.

Итак, для успешного и быстрого открытия ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА или ФИТНЕС-ЦЕНТРА, необходимо, как и в другой сфере разработать четкий БИЗНЕС-ПЛАН, выбрать и зарегистрировать организационно-правовую форму своего будущего бизнеса.

Юристы ООО «Империон-Юрист» с радостью не только Вас проконсультирует в данном вопросе, но и помогут в процедуре регистрации в государственных органах, в разработке бизнес-плана.

При регистрации необходимо указывать коды классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД), на те услуги, которые Вы будете представлять, то есть определиться с классом ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА. Подразумевается то, какую деятельность в зале будут осуществлять, кроме того, можно заранее указать необходимые коды возможных смежных услуг. Можно, помимо тренажерного зала, предусмотреть дополнительные услуги – от йоги или пилатеса до кафе в формате правильного питания.

Важным является и этап выбора ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, в частности, необходимо выяснить – какие разрешения и согласования требуются для начала работы.

Выбору места необходимо уделить максимум внимания, ведь от этого во многом определит будущий финансовый успех. Считается, что лучшее место для ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА — это спальные районы.

Еще один параметр помещения — это его площадь для размещения оборудования, возможность обеспечения достаточного уровня сервиса. С этой целью, лучше обратиться к специалистам, которые помогут оценить выбранные варианты и подсказать более подходящее. Расчет площади ведется из количества тренажеров. Конечно, лучше всего построить помещение под зал самостоятельно, заранее обдумав наиболее удобный вариант его планировки и расположения всех коммуникаций.

Поскольку посетителями ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА будут как мужчины, так и женщины, то нужны 2 раздельные раздевалки, 2 душевые, гардероб, зона администратора. Кроме того, помещение должно быть светлым и хорошо вентилируемым.

Следует выяснить — соответствует ли помещение санитарным нормам и требованиям пожарной безопасности до подписания договора аренды (или купли-продажи и пр.), так как для реализации проекта ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА необходимо получить разрешения от пожарной, санитарно-эпидемиологической служб.

Итак, помещение выбрано, необходимо оформить и заключить соответствующий договор, оформить договорные отношения и на обслуживание систем кондиционирования и вентиляции, коммунального обслуживания и т.д., закупить соответствующий базовый набор тренажеров (можно приобрести в лизинг), например, 2 беговые дорожки, 2 велотренажера, 2 штанги, 2-4 скамейки, 2 комплекта блинов и гантелей, 2 шведские стенки, мебель (в том числе шкафчики для одежды), средства индивидуальной защиты, оборудование для душевых и туалетов и прочее. Кроме этого нужно учитывать необходимость покупки мебели для тренеров и администратора.

Для нормального функционирования залов необходимы сотрудники: тренеры, администраторы, уборщицы, охранники. Подбирая персонал нужно помнить, что хороший коллектив – залог вашего успешного бизнеса.

Не забудьте, что у всех ваших сотрудников должны быть также оформлены медицинские справки. Напоминаем, что личная медицинская книжка на территории Беларуси отменена. Вместо нее годность к работе подтверждает медицинская справка о состоянии здоровья.

Перед началом работы целесообразно разместить рекламу ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, в том числе разместить вывеску.

Сегмент этого бизнеса ещё достаточно свободен и есть возможность избежать высокой конкуренции.

На спорте можно зарабатывать разными способами, вот некоторые варианты: обучать танцам или гимнастике, открыть фитнес-клуб, спортивную секцию и пр.

СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРОКОНСУЛЬТИРУЮТ И ОКАЖУТ ПРАВОВОЕ, БУХГАЛТЕРСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ ОТКРЫТИИ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА, ФИТНЕС-ЦЕНТРА, В ЧАСТИ:



  • разработки бизнес-плана по открытию тренажерного зала;


  • определения перечня предоставляемых услуг;


  • выбора помещения, оформления зала;


  • закупки необходимого оборудования, инвентаря;


  • определения режима работы зала;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • правовой помощи при подборе сотрудников, кадрового оформления при приеме на работу;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • расчета фонда заработной платы;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности (в том числе составление рекламного проекта), проверки рекламно-информационных материалов;


  • предоставления документов для согласования по размещению наружной рекламы;


  • участия в переговорах с деловыми партнерами.

И напоследок, для того, что открыть тренажерный зал вам потребуется оптимизм и здоровый дух, который, как известно, живет в здоровом теле и наша правовая и бухгалтерская поддержка!

ДЕРЗАЙТЕ И БУДЬТЕ В ФОРМЕ!

ОТКРЫТИЕ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО КАБИНЕТА

Одним из бурно развивающихся сектором медицинского рынка и высокорентабельным видом медицинского бизнеса является СТОМАТОЛОГИЯ.

Следует отметить, что Беларуси существует номенклатура учреждений, оказывающих СТОМАТОЛОГИЧЕСКУЮ помощь населению Беларуси. В данной статье мы кратко рассмотрим открытие частного СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета.

Негосударственная СТОМАТОЛОГИЯ имеет три формата (категории):

1. высшего класса- крупные медицинские центры;

2. среднего класса- стоматологические клиники;

3. экономического класса — одиночные, частные зубоврачебные кабинеты.

Различие не только в плане оснащения медицинским оборудованием, дизайном помещения, персоналом, но и площадью для размещения зубоврачебных кабинетов. В настоящее время зубоврачебные кабинеты, как считают эксперты, являются нестабильным форматом, со временем «частные кабинеты» становятся банкротами либо переходят в формат стоматологических клиник.

Бизнесменам необходимо в первую очередь, подыскать помещение. Можно взять помещение в аренду или приобрести в собственность. Некоторые специалисты считают привлекательным вариант аренды в небольшой гостинице, недалеко от центра города.

Так как для данного вида деятельности обязательно наличие в помещении электричества, водоснабжения, канализации, то в случае отсутствия таковых, придется нести финансовые расходы на соответствующее установление коммуникаций.

Существуют определенные нормативы и требования к организации работы СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета, это касается используемого оборудования и объема работы с потенциально опасными для здоровья материалами, при использовании которых неблагоприятно сказываются на здоровье медицинского персонала.

Остановимся кратко на требованиях к помещению и оборудованию:

СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ кабинет на одного врача должен занимать площадь не менее 14 м.кв. Если же в кабинете будет установлено несколько кресел, то площадь, рассчитывается исходя из дополнительного норматива -7 м.кв. на каждое кресло. Требования к площади при наличии у дополнительного кресла универсальной СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ установки- до 10м.кв. Высота кабинета не менее 3 м, глубина при одностороннем естественном освещении не более 6м.

Естественное освещение обязательно!

Стены помещения должны быть гладкими, без щелей и окрашены в светлые тона с коэффициентом отражения не ниже 40.

Кроме того, кабинет должен иметь общее искусственное освещение, обеспечиваемое люминесцентными лампами или лампами накаливания. Освещенность кабинета при использовании люминисцентных ламп должна составлять 500 лк. Обязательное наличие в кабинете вытяжного шкафа, приточно-вытяжной вентиляции с кратностью воздухообмена 3 раза в час по вытяжке и 2 раза в час по притоку, а также иметь форточки фрамуги, кварцевую лампу (настольную или переносную).

В кабинете врач-стоматолог должен иметь:

— автоклав (примечание: оборудование для стерилизации паровым методом стоматологических инструментов и инвентаря);

— комнату ожидания для пациентов;

— медицинскую мебель;

— регистратуру.

Требование к СТОМАТОЛОГИЧЕСКОМУ оборудованию в том, что оборудование должно быть качественное и безопасное.

Данный вид деятельности является лицензируемым (Положение о лицензировании отдельных видов деятельности, утверждено Указом Президента Республики Беларусь от 01.09.2010г. №450).

Территориальный орган государственного санитарного надзора (ГУ «РЦГЭиОЗ» http://rcheph.by) по обращению заказчика проводит соответствующее обследование помещения, оборудования, выдает заключение. Срок действия такого заключения- 3 месяца, потому важно не упустить срок для подачи документов для получения лицензии.

Одним из недавних изменений в лицензионные требования для осуществления медицинской деятельности — наличие в штате работника, осуществляющего техническое обслуживание и ремонт медицинской техники и изделий медицинского назначения, либо установление договорных отношений со специализированной организацией на техническое обслуживание и ремонт.

Кроме того, все работники осуществляющие лицензируемые работы (услуги) должны иметь высшее и (или) среднее образование, а также первую или высшую квалификационную категорию. Для самостоятельного ознакомления с требованиями можно перейти на сайт Министерства здравоохранения Республики Беларусь: http://minzdrav.gov.by

Для получения лицензии необходимо обратиться в лицензирующий орган с пакетом документов, уплатив государственную пошлину в размере 10 базовых величин.

До принятия решения по вопросам лицензирования Министерство здравоохранения Республики Беларусь вправе назначить проведение экспертизы соответствия возможностей соискателя лицензии лицензионным требования, условиям.

При открытии СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО кабинета владельцу бизнеса, медицинскому персоналу необходимо уделить внимание изучению ряда нормативных документов.

Во всем мире люди хотят иметь здоровые зубы, белоснежную улыбку, потому «зубной» бизнес приносит хорошую прибыль!

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО КАБИНЕТА, В ТОМ ЧИСЛЕ:



  • регистрации организационно-правовой формы бизнеса, в том числе подготовки устава;


  • организации поиска помещения, подбора персонала, закупки необходимого оборудования, мебели и прочее, рекламы в средствах массовой информации;


  • соответствия целевого назначения помещения, соответствия отделки помещения установленным требованиям;


  • оформления, проверки договора аренды (безвозмездного пользования) или купли-продажи помещения, в котором будет осуществляться рассматриваемый вид деятельности;


  • оформления и заключения договоров о дезинсекции, дератизации, дезинфекции, на вывоз мусора, утилизацию люминисцентных ламп, стирки белья, на техническое обслуживание и ремонт медицинской техники;


  • подготовки списка медицинской техники и изделий медицинского назначения;


  • в подготовки документов для получения заключения территориального органа государственного санитарного надзора о соответствии помещений и условий для выполнения заявляемых работ и услуг, составляющих лицензируемую деятельность, требованиям законодательства;


  • получения разрешений, лицензии, в том числе подача документов в лицензирующий орган;


  • составления штатного расписания;


  • составления, оформления кадровых документов, приказов о приеме на работу, контрактов (договоров).

ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС. ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН

Ни одно праздничное событие не обходится без цветочных композиций. Однако, ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС это кропотливое занятие с деликатным товаром. К минусам бизнеса можно отнести его сезонность: простой летом и в начале зимы.

Чтобы законно заниматься указанным видом деятельности необходимо открыть индивидуальное предпринимательство либо юридическое лицо.

Однако для продажи цветов к праздникам, или выращенных на личном дачном участке не требуется оформление ИП. В налоговую инспекцию необходимо предоставить письменное уведомление и указать в нем вид товара, период осуществления продаж, место продажи. В ИМНС будет произведен расчет суммы единого налога, подлежащий уплате продавцом, при этом если продажа цветами велась менее 15 дней в месяц, то к ставке единого налога* будет применен понижающий коэффициент.

Справочная информация: если цветы были выращены на личном дачном участке и имеется справка, подтверждающая данный факт, тогда ставка единого налога за месяц для Гродно составит Br41, Лиды — Br39, для Волковыска, Новогрудка, Слонима и Сморгони — Br38, в других населенных пунктах области — Br32. При отсутствии справки придется заплатить: Гродно — Br63, Лида — Br55, для других населенных пунктов региона — Br54.

ЦВЕТОЧНЫЙ БИЗНЕС не требует оформление лицензии. Оформляя документы при регистрации бизнеса указывается код ОКЭД 52486 «Розничная торговля цветами и другими растениями».

Торговать можно не только самими цветами, но и цветочной продукцией:

— семенами;

— рассадой;

— розетками корней;

— букетами;

— цветами в горшочках (продажа комнатных цветов);

— цветочными бутонами;

— ветками и др.

Следует знать, что цветы, растения, семена указаны в Перечне непродовольственных товаров надлежащего качества, неподлежащих обмену и возврату (постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 июня 2002 года №778 «О мерах по реализации Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей»).

Будущий бизнесмен должен составить четкий план действий — бизнес-план, в том числе решить, какой вид торговой точки будет открыт.

Различают такие виды торговых точек по продаже цветов:

— ЦВЕТОЧНЫЙ ПАВИЛЬОН (рассчитан на низкий и средний ценовой сегмент);

— ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН;

— ЦВЕТОЧНЫЙ БУТИК;

— ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЦВЕТОВ.

Необязательно выбирать единственный формат работы в ЦВЕТОЧНОМ БИЗНЕСЕ, развивать можно несколько видов, от бутика до интернет-магазина.

Рекомендуемая площадь для ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА – около 30 кв.м, из них 20 кв.м- торговое пространство. В помещении должен быть проведен водопровод и сделан санузел. Для сохранности цветов необходимо обустроить систему вентиляции и кондиционирования. В помещении также должна быть хорошая освещенность, наличие средств пожаротушения.

Предусмотрительным будет размещение ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА в местах с высокой проходимостью, приближенные к жилым зданиям, офисным центрам.

Бизнесмену необходимо также учитывать, что ввоз растений в Беларусь разрешается только при наличии соответствующих свидетельств. Все растения подлежат карантинному фитосанитарному контролю в местах прибытия и досмотру в местах завершения таможенного оформления.

Посадочный материал, горшечные растения, срезанные цветы должен сопровождаться фитосанитарным сертификатом страны-экспортера.

Не стоит забывать об оформлении сертификата на цветы! Для этого необходимо обратиться в специально аккредитованный сертификационный центр и предоставить пакет документов:

— заявление на проведение сертификации;

— учредительные документы;

— описание товара (вид, сорт, назначение и т.д.);

— для импортного товара- контракт на поставку и счет –фактура;

— для отправляемого на экспорт- фитосанитарный сертификат (документ международного стандарта) и сертификат происхождения;

— протокол лабораторной проверки.

Бизнесмену не обойтись без персонала. Для работы магазина не нужен большой штат, достаточно трудоустроить 1-2 продавцов либо флористов.

Полезно нанять администратора магазина: он будет следить за работой персонала и порядком в торговой точке, помогать флористам, а также вовремя организовывать пополнение запасов. Если планируете запустить услугу доставки цветов до адресата, то необходим курьер с автомобилем.

После приобретения помещения подумайте о том, как привлечь внимание потенциальных клиентов (например, рекламный штендер, эмблема магазина).

Для продвижения ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА уместным будет создать сайт. Он должен быть не просто красиво оформлен, но и удобен в использовании. Считаем, что выигрышно выглядит предложения услуг «букет под заказ» и пр. В этом Вам поможет наш партнер WebProject.by

Немаловажным на сегодняшний день, создание и ведение аккаунтов в социальных страницах.

Существует также такой вариант работать в сфере ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА- купить франшизу действующего бизнеса или приобрести готовый бизнес.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРЕДЛАГАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЦВЕТОЧНОГО БИЗНЕСА:



  • помощь в поиске помещения для торговли, складского помещения;


  • изучение объектов недвижимости, выбора помещения;


  • закупка необходимой мебели, флористических холодильников, витрин, стеллажей;


  • подготовка документов для открытия расчетного счета в банке;


  • юридическая помощь при получении разрешения санитарно-эпидемиологической службы;


  • разработка санитарно-производственного контроля;


  • юридическое сопровождение при заключении договоров на дезинсекцию, дезинфекцию, на обслуживание систем кондиционирования и вентиляции воздуха, на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;


  • правовая помощь при выборе поставщиков, заключении договоров на поставку цветов;


  • разработка внутренней документации магазина;


  • подготовка и оформление системы лояльности для клиентов;


  • оформление договора оказания услуг;


  • разработка штатного расписания, кадровых документов;


  • поиск и подбор работников;


  • составление график работы;


  • правовое сопровождение сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • правовое и бухгалтерское сопровождение мероприятий по продвижению бизнеса, то есть разработки маркетинговой стратегии, рекламной деятельности;


  • правовое сопровождение в подготовке документов для согласования по размещению наружной рекламы.

КЛИНИНГОВЫЙ БИЗНЕС

КЛИНИНГОВЫЙ бизнес в Беларуси не является чем-то новым, но развитие получил около двух-трех лет назад.

Термин «КЛИНИНГ» определяется  как «профессиональная уборка», то есть комплекс действий, необходимый для обеспечения чистоты в промышленных, коммерческих и бытовых помещениях. Помимо технического обслуживания и аспектов гигиены КЛИНИНГ-СЕРВИС включает в себя контроль безопасности и порядка, а также повышения эстетического уровня окружающей среды.

Открытие КЛИНИНГОВОЙ компании необходимо начать с проведения анализа наличия рынка услуг, конкурентов и пр. Данный вид бизнеса характеризуется с низким порогом входа, но с высокой конкуренцией.

Юристы ООО «Империон-Юрист» для запуска бизнеса помогут подыскать офисное, складское помещение, подготовят документы и предоставят их для регистрации фирмы, индивидуального предпринимательства.

Отмечаем, что регистрация юридического лица или индивидуального предпринимательства, планирующего работать в сфере КЛИНИНГА ничем не отличается от регистрации фирм или ИП в других сферах бизнеса.

Выбор правовой формы будет зависеть от того, в каком сегменте планируется предоставлять услуги предприниматель.

При регистрации необходимо указывать коды классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД). В новом классификаторе деятельность по уборке помещений и территорий входит в группу 81, подгруппа же выбирается в зависимости от видов услуг, которые будет предоставлять бизнесмен.  Например, 81210-общая чистка и уборка зданий (этот подкласс включает: – общую (неспециализированную) уборку помещений зданий всех типов, в том числе учреждений, офисов, домов, квартир, заводов, магазинов).

Лицензирование на оказание данных услуг не требуется. На сегодняшний день представлен проект государственного стандарта Республики Беларусь «Услуги профессиональной уборки. Общие технические услуги».  Данный документ предусматривает требования к услугам, персоналу и качеству услуг.

КЛИНИНГОВЫЕ услуги можно разделить по направлениям:

 разовые КЛИНИНГОВЫЕ услуги (например, послестроительная)- осуществляется на промышленных объектах, складах, в офисах и квартирах после ремонта;

 ежедневная УБОРКА коммерческой и жилой недвижимости;

 узкоспециализированные услуги- например, химчистка ковров и т.д.

Для предпринимателя, не имеющего опыта в данной сфере бизнеса лучше всего сосредоточиться на одном из перечисленных направлений.

После регистрации бизнеса, следующим этапом является подбор персонала, и при необходимости, его обучение.

Стоит обратить внимание на соответствующее обучение безопасным методам выполнения работ с учетом конкретной ситуации.

Привлекательность сферы КЛИНИГОВЫХ УСЛУГ для работников в том, что такая занятость не требует специальных навыков, зачастую оплачиваются по сдельной системе, легко совмещается с учебой или основной работой.

Работодатель обязан информировать работающих о состоянии условий и охраны труда на рабочем месте, существующем риске повреждения здоровья и полагающихся средств индивидуальной защиты. Например, уборщику служебных помещений в соответствии с Типовыми нормами бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работникам общих профессий и должностей для всех отраслей экономики утвержденными постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 22.09.2006 № 110, полагаются следующие СИЗ: халат хлопчатобумажный, перчатки трикотажные, перчатки резиновые и пр.

Рекомендуем заключать с уборщиками договоры о материальной ответственности.

Обычно, требуется несколько сотрудников: диспетчер, водитель, уборщики помещений.

Немаловажным аспектом для КЛИНИНГОВОГО бизнеса является закупка необходимого инвентаря, оборудования для осуществления деятельности: профессиональный пылесос; аккумуляторные и сетевые поломоечные машины; фен для ковров; моющие, чистящие средства; мусорные мешки; оргтехника; иной мелкий разнообразный инвентарь. На инвентаре и оборудовании желательно не экономить и выбрать проверенные марки с гарантией, сервисным обслуживанием. Отмечаем, что закупка оборудования, материалов и химических средств- это основная статья расходов.

Целесообразно делать упор на такие факторы как экологичность используемых средств для уборки, техническая оснащенность, качество услуг и пр.

Для эффективной работы на рынке необходимо применять маркетинговые инструменты исходя из целевой аудитории и рекламного бюджета. Создание сайта КЛИНИНГОВОЙ КОМПАНИИ является хорошей информационной площадкой. Также хорошо работает продвижение услуг при помощи распространения цветных буклетов с указанием понятного ценообразования, реалистичных фотографий  процесса уборки.

Запуск КЛИНИНГОВОГО бизнеса возможен и при приобретении франшиз.

СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ПРОКОНСУЛЬТИРУЮТ И ОКАЖУТ ПРАВОВОЕ, БУХГАЛТЕРСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ ОТКРЫТИИ КЛИНИНГОВОГО БИЗНЕСА, В ЧАСТИ:



  • разработки бизнес-плана;


  • определения перечня предоставляемых услуг;


  • помощи в поиске выбора офисного помещения, склада;


  • закупки необходимого оборудования, инвентаря;


  • определения квалификационных требований персонала;


  • правовой помощи при подборе сотрудников, кадрового оформления при приеме на работу;


  • разработки штатного расписания, кадровых документов;


  • расчета фонда заработной платы;


  • составления графика работы;


  • сделок с нежилым помещением, движимым имуществом;


  • участия в переговорах с деловыми партнерами;


  • разработки учредительных документов, сопровождения в процедуре регистрации бизнеса;


  • составления договора и приложений к нему на оказание клининговых услуг;


  • подготовки публичного договора возмездного оказания услуг, протокола согласования цен.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ. УСЛУГИ САМОЗАНЯТОГО

Рынок индустрии красоты в Беларуси достаточно широк, и на пост-советском пространстве по темпам роста косметического рынка наша страна считается лидером.

КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ, в отличие от косметологических, являются бытовыми услугами.

Бытовой услугой являются действия субъекта, оказывающего бытовые услуги (выполняющего отдельные виды работ) по индивидуальным заказам потребителей по удовлетворению их личных, бытовых, семейных и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, классифицируемые в соответствии с перечнем видов бытовых услуг.

Исходя из анализа норм Государственного стандарта Республики Беларусь СТБ 1266-2016 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические требования» отличительной особенностью КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ является применение их на организм здоровых людей, и такие услуги не включают в себя медицинские услуги, направленные на медицинскую диагностику, лечение, медицинскую реабилитацию.

Условия названного Государственного стандарта Республики Беларусь устанавливают общие технические требования к качеству и безопасности услуг парикмахерских, классификацию парикмахерских услуг, требования к персоналу и к объектам исполнителей услуг парикмахерских в соответствии с их категорией:

— услуги по уходу за волосами и волосистой частью головы (парикмахерские услуги); 

— услуги по уходу за кожей и ногтями кистей рук и стоп ног (маникюр и/или педикюр); 

— услуги по уходу за кожей лица, шеи, декольте, тела и волосистой части головы (косметические услуги); 

— услуги по визажу. 

Проще говоря, КОСМЕТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ представляют собой физическое и химическое воздействие на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента (нанесение макияжа, стрижки).

В Общегосударственном классификаторе Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности», утвержденным постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 5 декабря 2011 г. №85, предусмотрен такой вид экономической деятельности как предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты, который включает следующие виды услуг:

— мытье волос, подравнивание и стрижку, укладку, окрашивание, мелирование, завивку, распрямление волос и другие подобные услуги, выполняемые для мужчин, женщин, детей;

— бритье, подравнивание и стрижку бород, усов, бакенбардов;

— массаж лица, нанесение питательных масок, макияж;

— маникюр, педикюр;

— удаление волос (депиляцию);

— услуги, связанные с личной гигиеной, уходом за телом;

— консультационные услуги по подбору причесок, использованию косметики и косметическому уходу, маникюру, педикюру, уходу за телом и т.д.

С актуальным Общегосударственным классификатором можно ознакомиться на официальном сайте Национального статистического комитета Республики Беларусь

В соответствии с пунктом 3 статьи 337 Налогового кодекса Республики Беларусь физические лица, за исключением иностранных граждан и лиц без гражданства, временно пребывающих и временно проживающих в Республике Беларусь, вправе осуществлять деятельность по оказанию парикмахерских и косметических услуг, а также услуг по маникюру и педикюру без регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.

Услуги, оказываемые физическими лицами без использования физиотерапевтической аппаратуры:

 1) гигиенические услуги по уходу за кожей лица, шеи и декольте и волосистой части головы, включающие в себя:

1.1) консультации по уходу за кожей лица, шеи, декольте и волосистой части головы, подбор парфюмерно-косметической продукции и рекомендации по применению;

1.2) косметический гигиенический массаж (ручной) лица, шеи, декольте и волосистой части головы;

1.3) гигиеническую чистку (ручную) кожи;

1.4) косметический уход за кожей лица, шеи, декольте и волосистой части головы с применением парфюмерно-косметической продукции (в том числе молочко, гели, лосьоны, эксфолианты, маски, кремы, сыворотки и др.), включающий в себя:

— очищение;

— увлажнение;

— питание;

— коррекция липидного баланса (для жирной и сухой кожи);

— защита (в том числе от воздействия УФ-лучей, холода, загрязнений окружающей среды и производственных факторов);

2) эстетическая коррекция волосяного покрова методом депиляции.

Отмечаем, что если указанные услуги планирует осуществлять физическое лицо, то необходимо выполнить 3 простых действия для регистрации в качестве самозанятого физического лица:

1. встать на учет в местном налоговом органе;

2. подать заявление в произвольной форме о выбранном виде деятельности, месте и периоде ее ведения (уведомление также можно оформить через личный кабинет плательщика);

3. уплатить единый налог на основании официальных ставок.

Размер ставки единого налога зависит от места осуществления деятельности (региона, населенного пункта). Уплачивать налог можно через ЕРИП.

Ссылка на ставки  

В Беларуси предусмотрено снижение ставки на 20% для следующей категории лиц:

— пенсионеров;

— инвалидов;

— родителей в многодетных семьях с тремя и более детьми в возрасте до 18 лет;

— родителей, воспитывающих детей-инвалидов в возрасте до 18 лет.

Ссылка на льготы по уплате единого налога

Обязательно уплачивайте единый налог до начала оказания услуг, не позднее дня, предшествующего дню начала осуществления деятельности! 

Указом Президента Республики Беларусь от 27.12.2018 года №500  «О государственном социальном страховании» самозанятым физическим лицам предоставлено право участвовать в государственном социальном страховании, при этом, плательщик самостоятельно определяет сумму для внесения и она не может быть меньше одной минимальной заработной платы, установленной и проиндексированной в соответствии с белорусским законодательством.

Подтверждением (перед всеми третьими лицами) возникшего права заниматься деятельностью самозанятого лица, будут являться документы, оставшиеся на руках у физического лица: 1.копия уведомления, с отметкой налогового органа о принятии уведомления; 2. оригинал квитанции об уплате единого налога с индивидуальных предпринимателей и иных физических лиц.

Оказывать услуги самозанятое физическое лицо обязано самостоятельно, без привлечения третьих лиц по трудовым и (или ) гражданско-правовым договорам.

Парикмахерские и косметические услуги один из самых популярных видов деятельности осуществляемые самозанятыми в Беларуси. Обусловлено это хорошим спросом на такие услуги и минимально необходимым инструментом для осуществления такой деятельности. Тем не менее, и «черный рынок» индустрии красоты в Беларуси также впечатляет, многие пользуются услугами парикмахера на дому.

Самозанятым лицам не стоит забывать, что отсутствие статуса индивидуального предпринимателя не избавляет их об обязанности соблюдать санитарные нормы и противопожарные нормы. 

 Согласно ст.13 Закона Республики Беларусь от 07.01.2012 года №340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Санитарные нормы и правила, гигиенические нормативы обязательны для соблюдения государственными органами, гигиенические нормативы обязательны для соблюдения государственными органами, иными организациями, физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями и в соответствии со ст.14 Закона Республики Беларусь от 15.06.1993 года №2403-XII «О пожарной безопасности»   на граждан также возлагаются обязанности обеспечения пожарной безопасности.

На самозанятых физических лиц возлагается обязанность за соблюдение правил предупреждения возникновения и передачи различных инфекционных и паразитарных заболеваний, при нарушении целостности кожных покровов и неправильной обработке инструментария существует вероятность заражения парентеральными вирусными гепатитами, ВИЧ-инфекцией и другими заболеваниями, передающимися через кровь или биологические жидкости.

К общим принципам предупреждения заболеваний при оказании парикмахерских и косметических услуг Минздрав относит:

— соблюдение чистоты кожных покровов;

— применение ИСЗ (средств индивидуальной защиты);

— использование при порезах 3% перекиси водорода, а также обработка кожи потребителя вокруг пореза спиртовой настойкой йода или бриллиантовой зелени;

— соблюдение самозанятым личной гигиены;

— использование продезинфицированных и простерилизованных инструментов, безопасной парфюмерно-косметической продукции, одноразовых стерильных салфеток, индивидуального белья.

Кроме того, при оказании КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ парфюмерно-косметическая продукция, должна быть безопасной и соответствовать ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, КАДРОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ В СФЕРЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ УСЛУГ.

Контактный телефон +375 (33) 695 41 53

ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОЙ. КОНДИТЕРСКИЙ БИЗНЕС

Вы решили открыть свою собственную КОНДИТЕРСКУЮ?

Что следует знать и на что обратить внимание? Вам подскажут специалисты ООО «Империон-Юрист».

Разберемся в первую очередь, какие преимущества и недостатки имеет данный  вид «сладкой» деятельности.

Итак, преимущества:

— занятие любимым делом;

— высокий и стабильный рост спроса на готовую продукцию;

— практически отсутствие сезонности;

— конкуренция на кондитерском рынке в республике практически равна нулю;

— широкий спрос (интерес покупателя может быть направлен как на более дешевую продукцию, так и на дорогостоящие торты и шоколад);

— наличие больших перспектив (изготовление заказных тортовдля корпоративных мероприятий, праздников, свадеб);

— большие перспективы развития (количество сладкоежек не уменьшается, также увеличивается количество людей, следящих за своей фигурой);

— высокая рентабельность (как известно наценки на продукцию общепита составляют порядка 90-110%).

Из недостатков следует отметить относительно невысокие сроки годности готовой продукции.

В соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь «Виды экономической деятельности» производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий недлительного хранения подпадает под код группировки 10710 «Производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Продукты недлительного хранения – это продукты, сохраняющие свое качество при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения менее 30 дней.

Также, на первоначальной стадии, из недостатков следует отметить временные и финансовые затраты, аренда или покупка помещения и оборудования, высокие требования к качеству и вкусу финального продукта, высокая вероятность попасть в зависимость от поставщиков.

И вот, решение принято. Что дальше?

Первым шагом нужно решить вопрос о регистрации предпринимательской деятельности.

Для того чтобы зарегистрировать КОНДИТЕРСКУЮ, изначально надо выбрать форму работы – индивидуальный предприниматель или юридическое лицо (иными словами, фирма).

В случае отсутствия ограничений для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, вторым шагом будет подготовка документов для государственной регистрации и уплата государственной пошлины.

С 26 января 2016 года в Республике Беларусь появилась возможность создавать хозяйственное общество с одним участником — общество с ограниченной ответственностью (ООО) (решение по вопросам, связанным с его учреждением и дальнейшей деятельностью, принимаются этим лицом единолично).

Конечно же, для учреждения ООО потребуется наличие юридических знаний. При невыполнении хотя бы одного из условий самостоятельно зарегистрировать КОНДИТЕРСКИЙ БИЗНЕС будет сложно. Юрисконсульты ООО «Империон-Юрист» проконсультируют по вопросам регистрации бизнеса и последующих шагах бизнесмена, подготовят необходимые документы.

Выбор формата для КОНДИТЕРСКОЙ – еще один из вопросов, который встанет перед КОНДИТЕРОМ-БИЗНЕСМЕНОМ:

— мини-кондитерская (этoт фopмaт пoдoйдeт для кoндитepoв, жeлaющих нaчaть paбoтaть на ceбя, но не имeющих oпытa пpeдпpинимaтeльcтвa);

— производственный цех (полноценное кондитерское предприятие, большие объемы готовой продукции);

— кафе-кондитерская (подразумевает меньший объем производства, чем производственный цех, однако позволяет реализовывать сопутствующую группу товара (кофе, соки, лимонады, и др).

Для бизнесмена, планирующего создание КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА следует обдумать ассортимент выпускаемой продукции: торты; пирожные; маффины; кексы; пaнкeйки; вафли; пряники; печенье; круассаны; конфеты; шоколад собственного производства …. Также можно включить в ассортимент низкокалорийную продукцию.

Не стоит забывать о сертификации выпускаемой продукции.

Сертификат продукции собственного производства выдает Белорусская торгово-промышленная палата (БелТПП), ее унитарные предприятия, представительства или филиалы. Например, в  городе Полоцке — Полоцкий филиал Торгово-промышленной палаты (адрес: г. Полоцк, ул. Нижне-Покровская, 40). Решение о выдаче сертификата принимается на основании акта экспертизы. Порядок проведения экспертизы прописан в Инструкции по проведению экспертизы по отнесению продукции (работ, услуг) к продукции (работам, услугам) собственного производства, утвержденного протоколом заседания Президиума БелТПП от 21.12.2011 №9.

Срок такого сертификата –не более 1 года!

Что касается выбора расположения помещения КОНДИТЕРСКОЙ, важно понимать, что если речь идет о кафе или магазине, то КОНДИТЕРСКАЯ должна располагаться в людном месте, где будет большая вероятность привлечь не только постоянных, но и случайных посетителей.

Если требуется открыть небольшое заведение комбинированного типа, которое будет включать производственный цех, магазин и мини-кафе, то понадобится площадь около 80 кв.м. К кухне должен быть организован подъезд, свободный доступ от подъезда к холодильным камерам.

При организации данного бизнеса следует знать о важности утилизации отходов! Для этого у заднего входа понадобится установить мусорные баки и договориться со специализированной компанией о своевременном вывозе мусора. Твердые отходы, не подлежащие утилизации, должны храниться в водонепроницаемых, окрашенных и промаркированных мусоросборниках (контейнерах), оборудованных крышками, или в накопителях, которые должны очищаться по мере накопления.

Само помещение КОНДИТЕРСКОЙ должно отвечать требованиям службы пожарной безопасности и нормам санэпидстанции. Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидимиологические требования для организаций, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» утверждены  Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.08.2012 года №130 и предусматривают ряд требований к помещению КОНДИТЕРСКОЙ. Например, отделка стен и потолков не должны быть выполнены из легковоспламеняющихся материалов. Чтобы помещение отвечало санитарным нормам необходимо также наличие отдельных раковин для мытья рук и мытья посуды с централизованным холодным и горячим водоснабжением. В каждой комнате производственного цеха должны быть предусмотрены раковины для мытья рук.

Помещение КОНДИТЕРСКОЙ должно иметь слив в канализацию, естественную вентиляцию и вытяжки с принудительной вентиляцией.

Пол и стены должны быть выполнены из моющегося материала, а лампы закрыты плафонами.

Кухня должна включать следующие отделы: мойка для посуды, моечная для продуктов питания (а также отдельное место для мытья куриных яиц), зона для замешивания теста, отдел для разделки теста, отдел для выпекания и зона, предназначенная для итоговой обработки и украшения изделий.

Правильное хранение предусматривает наличие кладовой для продуктов со стеллажами, температурой, регулируемой до -5 градусов, весами и плотной герметичной дверью. Бизнесмену необходимо предусмотреть и еще один аналогичный склад для готовой продукции.

Нарушение санитарно- эпидемиологических, гигиенических требований влечет привлечение к ответственности по статье 16.8 Кодекса об административных правонарушениях Республики Беларусь  предусматривает штраф в размере до 50 базовых величин для ИП, а для юридического лица до 200 базовых величин.

Покупка оборудования, ингредиентов, упаковки следующий важный шаг в открытии КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА. К наиболее затратной статье расходов бизнесмена относится приобретение тестомесов, конвекционных печей, пароконвектоматов, расстойных шкафов, холодильников и морозильников.

Для полноценной работы КОНДИТЕРСКОЙ потребуются специалисты, для формата «мини-кондитерская» — повар-кондитер – 2 человека, продавец, уборщица. Все работники обязаны пройти медкомиссию и иметь при трудоустройстве подтверждающую справку! Лица, не прошедшие в установленном законодательством Республики Беларусь порядке медицинский осмотр, к производству, реализации пищевой продукции не допускаются

Будущему нанимателю следует позаботиться о наличии штатного расписания, графика работ (сменности), инструкций по охране труда работников, рабочих инструкций, правил внутреннего трудового распорядка…

Специалисты нашей фирмы с легкостью справятся с такой задачей и подготовят организационную и кадровую документацию КОНДИТЕРСКОЙ!

Если жe oткpытиe coбcтвeннoй КОНДИТЕРСКОЙ пoкaжeтcя дeлoм cлишкoм cлoжным, мoжнo oбpaтитьcя зa пoмoщью к пpoфeccиoнaлaм в этoй нишe и кyпить фpaншизy, в результате бизнесмен получает абсолютную поддержку в развитии собственного дела. Такие известные белорусские марки, как «Красный Мозырянин», «Красный пищевик», «Коммунарка» на сегодняшний день активно ищут партнеров в Беларуси. Приобретая франшизу можно сразу после открытия получить первых покупателей.

Франчайзинг позволяет минимизировать риски при запуске собственного бизнеса, т.к. бизнесмен получает право использовать известное имя, технологии и поддержку франчайзера.

Юрисконсульты ООО «Империон-Юрист» с радостью примут участие в сопровождении сделки связанной с покупкой франшизы, помогут провести переговоры  и оформят необходимые документы!

Oткpытиe мин-кoндитepcкoй, кафе-кондитерской, а тем более производственного цеха – дело трудоемкое. Разобраться в нюансах новичку непросто. Придётся столкнуться c многочисленными сложностями и юридическими нюансами. Однако в результате мoжнo надеяться на высокую прибыль и рентабельность своего производства.

Автор статьи: юрисконсульт Буевич Жанна Владимировна.

КОМПАНИЯ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» ОКАЗЫВАЕТ УСЛУГИ ПРАВОВОГО, БУХГАЛТЕРСКОГО, КАДРОВОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРИ СОЗДАНИИ И ВЕДЕНИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОНДИТЕРСКОГО БИЗНЕСА.

КАК ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ. КОФЕЙНЫЙ БИЗНЕС

Выпить чашечку кофе – эта мысль никогда не стареет. Заведения, в которых можно было выпить кофе стали возникать, начиная с XV-XVI веков.

Сейчас существует несколько форматов КОФЕЕН:

● КОФЕЙНЯ с помещением и посадочными местами — это традиционный формат бизнеса в общепите. Считается самим дорогим вариантом данного формата КОФЕЕН;

● островок кофе с собой. Кофе можно взять с собой, но иногда предусмотрены барные стулья за стойкой, где можно присесть. Формат допускает установку до 10 столиков для клиентов и представляет по сути, полноценную КОФЕЙНЮ, но у которой нет кухни;

● автокофейни — специальный автомобиль, в задней части которого установлена кофемашина;

● вендинговые автоматы для продажи кофе. Обычно они расположены в местах с большой проходимостью людей.

Все форматы КОФЕЕН имеют свои плюсы и минусы. Выбирать нужно исходя из целей и средств.

Успех работы КОФЕЙНИ, как и любого другого бизнеса, зависит от множества факторов. Например: умения объективно оценить конкурентов, правильно выбрать формат и места для открытия заведения, грамотно составить маркетинговый план и финансовый план, и от других условий, которые выделят КОФЕЙНЮ среди прочих заведений и привлекут потенциальных клиентов. Специалисты ООО «Империон-Юрист» поделятся своим опытом, помогут разобраться в юридических и бухгалтерских тонкостях бизнеса.

Этапов открытия КОФЕЙНИ может быть разное количество: от пяти и больше. Целесообразно, перед началом работы проконсультироваться с юристом, бухгалтером, дизайнером и другими специалистами — тогда количество этапов увеличится.

Минимум шагов для открытия новой точки, которые проходят практически все предприниматели:

● регистрация предпринимательской деятельности;

● поиск, ремонт помещения КОФЕЙНИ;

● регистрация в торговом реестре;

● покупка оборудования, мебели;

● разработка меню;

● подбор персонала.

Этап 1.

Создание юридического лица (ООО, ОДО) или регистрация в качестве индивидуального предпринимателя необходимо независимо будете ли вы работать по франшизе или нет.

При принятии решения необходимо помнить, что индивидуальный предприниматель вправе привлекать не более трех физических лиц по трудовым и (или) гражданско-правовым договорам (ст. 2 Указа Президента Республики Беларусь от 18.06.2005 года № 285 «О некоторых мерах по регулированию предпринимательской деятельности»).

Вид деятельности указывается согласно классификатору Республики Беларусь ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности»:

— в случае открытия кофейни, мини-кафе, продажи кофе на вынос — 56100 деятельность ресторанов;

— в случае продажи кофе через — вендинговые автоматы для продажи кофе — 47990 прочая торговля вне магазинов, палаток, киосков и рынков (через торговые аппараты).

После процедуры регистрации бизнесмену необходимо обратиться в ИМНС и предоставить перечень видов деятельности, которые вы намерены осуществлять, а также выбрать систему налогообложения (общую или упрощенную). Не забывайте, что при планировании применения упрощенной системы налогообложения, предоставляется 20 рабочих дней со дня регистрации юридического лица (фирмы), чтобы подать в налоговую инспекцию заявление о применении УСН!

Этап 2.

Выбор помещения (места) для размещения КОФЕЙНИ и получение права на пользование (владение) помещением (приобретение в собственность, аренда или безвозмездное пользование).

Безусловно, удачным будет месторасположение с большим потоком людей. Наилучшее место вблизи других общественно значимых мест: остановок общественного транспорта и метро торговых центров, вокзалов, кинотеатров и т.п.

КОФЕЙНИ можно размещать в помещениях жилых зданий! Существуют ряд требований для размещения:

— помещение КОФЕЙНИ должно быть изолировано от жилых помещений и иметь самостоятельные входы (выходы);

— загрузка, разгрузка продукции должна выполняться с торцов жилых зданий или со стороны магистралей при наличии закрытых разгрузочных помещений;

— при общей площади КОФЕЙНИ не более 50 кв.м загрузка (разгрузка) может осуществляться через входную дверь до начала работы организации (либо во время перерыва).

Необходимо понимать, что если помещение ранее не располагался объект общественного питания, то вероятнее всего понадобиться проведение перепланировки (реконструкции) помещения.

Режим работы КОФЕЙНИ устанавливается бизнесменом самостоятельно без согласования с местными исполнительными и распорядительными органами, другими государственными органами и обеспечивают его соблюдение. Исключение составляет режим после 23:00ч. и до 7:00ч., который подлежит согласованию с местными исполнительными и распорядительными органами по месту нахождения КОФЕЙНИ.

Этап 3.

Важной процедурой является включение сведений объекта общественного питания в Торговый реестр. Для этого бизнесмену следует обратиться в местный исполнительный и распорядительный орган с заявлением или направить самостоятельно сведения в виде электронного документа через единый портал электронных услуг посредством общегосударственной автоматизированной информационной системы (ОАИС).

Заявление рассматривается течение 5 рабочих дней, данная административная процедура бесплатная.

По результату рассмотрения направленных сведений заявителю выдаются либо направляются по почте, в виде электронных документов посредством ОАИС уведомление о внесении сведений в Торговый реестр установленной формы либо об отказе во внесении сведений в Торговый реестр с указанием оснований отказа.

Осуществление торговли без внесения изменений, дополнений в Торговый реестр запрещено действующим законодательством и грозит штрафом в размере 10 базовых величин.

Этап 4.

Для сведения посетителей в КОФЕЙНЕ необходимо разместить следующую информацию («уголок покупателя»):

— о месте нахождения книги замечаний и предложений;

— о номере специального разрешения (лицензии), государственном органе или государственной организации, выдавших это специальное разрешение (лицензию) (если осуществляемый вид деятельности подлежит лицензированию);

— о месте нахождения продавца;

— если продавцом является индивидуальный предприниматель — дополнительно информацию о его государственной регистрации и наименовании органа, осуществившего его государственную регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, месте жительства.

В КОФЕЙНЕ должны находиться:

● книга замечаний и предложений;

● книга учета проверок;

● документы, подтверждающие приобретение (поступление) товаров; документы о качестве и безопасности товаров в случаях, установленных законодательством Республики Беларусь;

● санитарно-гигиеническое заключение, журнал результатов осмотра работников;

● иные документы, установленные законодательством.

Отдельно хотелось бы отметить о необходимости в данном ведении КОФЕЙНОГО БИЗНЕСА составление и утверждение инструкции по порядку обращения с отходами. Данный документ определяет порядок организации сбора хранения, учета, транспортировки и уничтожения пищевых отходов.

Помимо уже перечисленных документов, в данном бизнесе потребуется Программа производственного контроля (ППК). Она составляется в произвольной форме и должна включать ряд положений, таких как: санитарные нормы и правила, гигиенические нормы, схемы установки технологического оборудования, планы наружных и внутренних сетей холодного и горячего водоснабжения, отопления, вентиляции и канализации (исполнительные схемы) и т.д. (перечень указан не полностью!). ППК должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим, гигиеническим требованиям и процедурам, в соответствии с действующими техническими регламентами. Данный документ недаром называют настольной книгой для руководителя. При осуществлении деятельности связанной с продуктами питания и продовольственным сырьем необходимо руководствоваться необходимо СНИП № 32 от 30.03.2012 года «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов».

Программа производственного контроля должна быть оформлена до начала осуществления деятельности. В случае отсутствия ППК и (или) ее невыполнения, должностные лица, индивидуальные предприниматели и юридические лица могут быть привлечены к административной ответственности согласно статье 16.8 Кодекса об административных правонарушениях Республики Беларусь по которой на индивидуального предпринимателя может налагаться штраф – до двухсот базовых величин, а на юридическое лицо – до пятисот базовых величин.

ООО «Империон-Юрист» участвует в подготовке Программ производственного контроля, что убережет ее от привлечения к ответственности.

Этап 5.

Следует отметить, что количество оборудования и мебели зависит от выбранного бизнесменом формата КОФЕЙНИ.

Считается основным следующий набор-минимум для открытия:

— кофемашина, кофемолка;

— посудомоечная машина;

— минимум два холодильника;

— фильтр для воды;

— мелкая бытовая техника, такая как миксер, микроволновка, соковыжималка;

— столы, стулья;

— барная стойка.

Этап 6.

Составление меню КОФЕЙНИ — процесс интересный и творческий. Кофейная карта должна начинаться с основных блюд. Меню должно быть не просто списком блюд, а способом предложить посетителю КОФЕЙНИ то, что ему интересно больше всего.

Маркетологи советуют разделить составление меню на несколько этапов, в том числе на формирование концепции, тестовая дегустация, создание технологических карт и выбор оптимальной подачи блюда посетителю.

Порядок записи блюд в меню должен учитывать Рекомендации по составлению и оформлению меню в торговых объектах общественного питания, утвержденных первым замминистра торговли Республики Беларусь от 20.03.2008 года.

Этап 7.

Подбор персонала. Например, в торговую точку с торговлей кофе на вынос потребуется минимум персонала, нежели в крупную КОФЕЙНЮ.

Обычно в КОФЕЙНОМ БИЗНЕСЕ штат работников представляется следующим: барист, официант, повар, администратор, уборщик помещений, бухгалтер.

В связи с необходимостью в прохождении работников КОФЕЙНИ медосмотров, подчеркиваю, что с 11.10.2019 года обязательные медосмотры (предварительные, внеочередные) проводятся по новым правилам.

Для начинающих бизнес можно рассмотреть вариант франшизы в сфере общепита. Открыть КАФЕ по франшизе в некоторых случаях будет дешевле, за счет того, что франчайзер заинтересован в продвижении своего бренда. Например, он может предложить вам оборудование в рассрочку, в аренду или даже вообще в безвозмездное пользование.

В ОТКРЫТИИ КОФЕЙНИ – КАК И В ДРУГОМ БИЗНЕСЕ НЕМАЛО РИСКОВ, СПЕЦИАЛИСТЫ ООО «ИМПЕРИОН-ЮРИСТ» СМОГУТ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬ И ПРЕДОСТАВИТЬ БУХГАЛТЕРСКОЕ, ПРАВОВОЕ И КАДРОВОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ, И ТОГДА ДАЖЕ НЕБОЛЬШАЯ КОФЕЙНЯ СТАНЕТ ДЛЯ ВАС НАДЕЖНЫМ И ПРИБЫЛЬНЫМ ДЕЛОМ!